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便利店經(jīng)營的7個(gè)小策略,驛夠助你提升營業(yè)額

2023-06-13 18:01 作者:邊走邊吃爆米花  | 我要投稿

隨著便利店行業(yè)的興起,便利店的身影在大街小巷中隨處可見,便利店的云集造成了相互之間的競爭加劇,那么如何實(shí)現(xiàn)便利店銷售的穩(wěn)步增長,就成為了值得思考的問題,驛夠小編整理了幾個(gè)便利店經(jīng)營策略可供大家參考。

驛夠便利店

01商品科學(xué)組合策略


便利店經(jīng)營面積一般在50-150平米,資源的有效運(yùn)用是十分重要的。


便利店經(jīng)營商品是以即時(shí)消費(fèi)品類為主的,不過各個(gè)便利店也需要根據(jù)各自商圈特點(diǎn)和目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行細(xì)分,從而得出便利店應(yīng)該銷售什么商品。


02商品科學(xué)訂貨策略


貨架不出現(xiàn)空架、保證商品陳列豐滿是做好銷售的根本保證。


在商品訂貨管理中:一方面要加強(qiáng)重點(diǎn)品類商品庫存的管控;


另一方面根據(jù)POS系統(tǒng)銷售數(shù)據(jù)實(shí)施商品科學(xué)訂貨,做到既保證商品不缺貨,又保證門店合理庫存。


03新品培育推廣策略


年輕人是便利店主要的目標(biāo)消費(fèi)群體,對于能夠吸引年輕人又適合便利店經(jīng)營的新品,應(yīng)及時(shí)加入便利店商品銷售范圍。


同時(shí)做好新品宣傳推廣工作以及專門陳列展示工作,營造便利店業(yè)態(tài)新的銷售亮點(diǎn),并滿足業(yè)態(tài)目標(biāo)消費(fèi)群體的需求。


04價(jià)格業(yè)態(tài)錯(cuò)位策略


實(shí)施與社區(qū)店業(yè)態(tài)不同的價(jià)格策略:


進(jìn)入便利店消費(fèi)的顧客大多數(shù)對價(jià)格敏感度較低,他們追求的是如何以最快捷便利的方式購買所需商品,所以在定價(jià)方面可與社區(qū)店有所不同。

驛夠便利店

05業(yè)態(tài)營銷定位策略


一方面在特價(jià)商品的選擇上,應(yīng)注重品種的精選及特價(jià)價(jià)格的差異性,在營造銷售亮點(diǎn)的同時(shí)減少毛利損失;


另一方面主動(dòng)加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通,利用供應(yīng)商的資源在便利店業(yè)態(tài)門店開展具有特色的促銷活動(dòng),提升便利店業(yè)態(tài)的品牌競爭力。


06成本有效控制策略


店主應(yīng)學(xué)會(huì)對便利店?duì)I運(yùn)成本的核算管理,如對門店設(shè)備投入、人力成本、能耗控制等可控營運(yùn)成本進(jìn)行有效監(jiān)控。


07便利溫馨服務(wù)策略


此舉是增強(qiáng)便利店競爭力的重要途徑,如充電寶、充值交通卡、購買體育彩票等。


便利店實(shí)施優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),樹立良好的服務(wù)口碑,同時(shí)拓展新的服務(wù)功能,不斷滿足目標(biāo)消費(fèi)群體求便、求新的觀念,達(dá)到吸引顧客的目的。


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