嗨嗨，這里是整理視頻的筆記君！

入秋了，酸菜搭配雞蛋這樣做，酸爽好吃，暖暖的來(lái)一鍋，美極了??????

總結(jié)：

一、所需材料

二、制作步驟

三、成品展示

正文：

一、所需材料

1、酸菜

2、2個(gè)雞蛋

3、蒜

4、小蔥

5、干辣椒和青紅椒

6、豆腐

二、制作步驟

1、雞蛋酸菜湯制作過(guò)程

2、將酸菜清洗干凈，與蒜、小蔥、干辣椒分別切段，剁一份蒜末

3、將青紅椒、豆腐切塊

4、鍋熱煎蛋，對(duì)半切備用

5、將辣椒爆香，再下酸菜炒香

6、加水、調(diào)料和豆腐、雞蛋小火燜煮8-10min

三、成品展示