第一、使用流食，流食適用于晚期病人，如果是咀嚼吞咽功能有明顯障礙者，能夠由口腔進(jìn)食者，要盡量的由口腔進(jìn)食，緩慢以湯匙或者是奶瓶喂食，防止嗆咳。嚴(yán)重的病人必要時(shí)給予鼻飼，也就是插胃管，往里面打流質(zhì)，一般選用牛奶、豆?jié){、米汁、麥乳精、藕粉、肉湯、菜汁等作為鼻飼的飲食。

第二、帕金森病人的便秘是非常常見的，所以飲食中要給予適量的新鮮蔬菜、水果和蜂蜜，這是非常有必要的，它既能夠緩解便秘，又能夠補(bǔ)充維生素；要避免刺激性食物及煙酒等。

第三、一般的飲食，這種一般的飲食和正常人的飲食基本上是相同的，適用于咀嚼能力比較好的帕金森病人。

第四、需要用軟食，適用于咀嚼能力和消化能力減低的病人，可采用易消化、易咀嚼、細(xì)軟的無刺激的食品。

第五、使用半流質(zhì)軟食，適用咀嚼吞咽功能受到了一定限制的病人，可選用面片、稀粥、豆腐腦，蛋羹、雞蛋湯等。總之帕金森病的患者要保證飲食多樣性，多吃谷類、蔬菜類的瓜果，適量的吃奶類和豆類，另外要少吃肥肉葷油和動(dòng)物內(nèi)臟等。