大豆粉是以脫脂大豆為原料加工而成的豆粉。

脫脂大豆的加工:脫脂大豆是提取油脂后的殘余物。因提取油脂的方法不同有豆粕和豆餅之分，豆粕是指用溶液浸出法提取油脂后的殘余物，而豆餅則是指用壓榨法提取油脂后的殘余物. 在脫脂大豆生產(chǎn)過(guò)程中，由于受多種因素的影響，會(huì)導(dǎo)致大豆蛋白發(fā)生不同程度的變性，因此，用不同方法所加工的脫脂大豆的性狀有所差異。在脫脂過(guò)程中，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的主要原因有:受熱程度、溶劑種類及大豆所處的狀態(tài)等。如用正己烷這樣的疏水性低沸點(diǎn)有機(jī)溶劑，且在整個(gè)加工過(guò)程中注意溫度不超過(guò)60℃，則蛋白質(zhì)不會(huì)變性，而用酒精這樣的親水性溶劑則易使蛋白質(zhì)變性。

進(jìn)口作業(yè)流程如下：

1、進(jìn)行產(chǎn)品中文標(biāo)簽審核

2、發(fā)貨時(shí)：準(zhǔn)備報(bào)關(guān)資料（產(chǎn)地證，植檢證，合同發(fā)票裝箱單，檢測(cè)報(bào)告）發(fā)貨

3、到港后報(bào)關(guān)報(bào)檢

4、產(chǎn)品檢驗(yàn)及海關(guān)頒發(fā)的檢驗(yàn)檢疫證書(shū)——上市銷售