美國FDA食品接觸材料是指與食品直接或間接接觸的材料，包括包裝材料、容器、餐具、廚房用具等。這些材料在接觸食品的過程中可能會(huì)影響食品的氣味、味道以及顏色，更有可能會(huì)釋放出一定量的有毒害的化學(xué)成分，如重金屬、有毒添加劑等，這些化學(xué)成分都有可能會(huì)遷移到食品中，并且被人體攝入，危害人類健康。

FDA對食品接觸材料的定義非常嚴(yán)格，旨在保護(hù)消費(fèi)者的健康和安全。根據(jù)FDA的規(guī)定，食品接觸材料的成分應(yīng)該是安全的，并且不會(huì)對食品造成任何污染或危害。同時(shí)，食品接觸材料在使用過程中不應(yīng)該釋放任何有害物質(zhì)，也不應(yīng)該對食品的品質(zhì)、味道或營養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生不利影響。

陶瓷美國FDA食品接觸材料檢測項(xiàng)目包括：

1、食品接觸材料認(rèn)可：FDA要求陶瓷杯所使用的材料符合FDA規(guī)定的食品接觸材料認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)。這包括確保杯子中使用的陶瓷材料不會(huì)釋放有害物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)到食物或飲料中。

2、污染物測試：FDA要求對陶瓷杯進(jìn)行污染物測試，以確保其不會(huì)釋放出有害物質(zhì)或重金屬，如鉛、鎘、汞等，超過FDA規(guī)定的安全限量。

3、破碎測試：FDA可能要求進(jìn)行破碎測試，以評估陶瓷杯的強(qiáng)度和抗沖擊性。這旨在確保杯子在正常使用條件下不容易破碎或產(chǎn)生危險(xiǎn)的碎片。

4、溫度穩(wěn)定性測試：FDA可能要求進(jìn)行溫度穩(wěn)定性測試，以評估陶瓷杯在不同溫度條件下的性能和穩(wěn)定性。這是為了確保杯子可以安全地使用在各種溫度的食物和飲料中。