最懂你的up主來啦！??????

今天給大家分享【草莓雪域小貝】??

一、食材準(zhǔn)備

雞蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、草莓粉、紅絲絨、細(xì)砂糖、檸檬汁

二、制作方法?

1.碗中放入玉米油加牛奶充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

2.再篩入低筋面粉、草莓粉，Z字?jǐn)嚢杈鶆蛑翢o干粉

3.接著再加入蛋黃均勻，然后加入紅絲絨色素調(diào)色

4.碗中倒入蛋清＋幾滴檸檬汁；再分三次加白砂糖進(jìn)行打發(fā)，打發(fā)至小彎鉤

5.取適量蛋清糊倒入蛋黃糊中翻拌，再倒回蛋清糊中拌勻

6.將面糊倒入烤盤抹平，震兩下；烤箱170度烤制23分鐘，烤出爐后，用圓形模具切出小圓餅

7.碗中倒入60g奶油奶酪、5g糖粉、10g淡奶油、30g濃稠酸奶、30g草莓醬攪拌均勻

8.將草莓酸奶芝士醬涂抹在蛋糕上，再蓋上一片；周圍也涂抹上酸奶芝士醬再裹一層奶粉，表面放上草莓裝飾，就完成啦！??