烘焙花生是用花生制作的一道家常菜?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

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烘焙花生行業(yè)對中國人的生活已經(jīng)產(chǎn)生了較為深刻的影響，隨著互聯(lián)網(wǎng)紅利疊加升級，烘焙花生市場容量巨大。近年來，中國烘焙花生市場保持穩(wěn)中向上發(fā)展趨勢。2021年中國烘焙花生市場需求量361.2，較2020年增長1.07萬噸。

2014-2021年中國烘焙花生市場需求量情況

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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烘焙花生行業(yè)覆蓋人群規(guī)模大，同時烘焙花生各類渠道繁雜多樣，線上銷售的渠道增長迅速，市場規(guī)模巨大。2021年中國烘焙花生市場規(guī)模為520.1億元，較2020年增長5.4億元，烘焙花生市場均價為14.55元/千克，較2020年減少2.9元/千克。

2014-2021年中國烘焙花生市場規(guī)模及市場均價情況

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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中國烘焙花生制造工藝成熟，出口量大，但總體呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)大而不強，企業(yè)小而散的特征。2022年中國烘焙花生進口數(shù)量199.72噸，較2021年減少248.11噸；出口數(shù)量189985.35噸，較2021年增長21037.23噸。進口金額122.32萬美元，較2021年減少36.05萬美元，出口金額37547.22萬美元，較2021年增長2893.43萬美元。

2017-2022年中國烘焙花生進出口貿(mào)易情況

資料來源：中國海關(guān)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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本文部分?jǐn)?shù)據(jù)及圖片內(nèi)容節(jié)選來自共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）發(fā)布的《中國烘焙花生行業(yè)調(diào)查與發(fā)展前景預(yù)測報告》，更多信息及行業(yè)數(shù)據(jù)可登陸下方鏈接：