原味奶茶做法：

［茶湯做法］

1.一個(gè)電子秤，一個(gè)量杯

2.在量杯里加入22克的103紅茶

3.接800毫升滾燙的開水

4.將開水沖進(jìn)量杯里

5.立刻蓋上量杯的蓋

6.計(jì)時(shí)8分鐘

7.到4分鐘的時(shí)候打開蓋子

8.拿一個(gè)吧勺沿著杯壁輕輕地?cái)嚢?到4圈

9.蓋上蓋子，放置一旁燜

［濃奶做法］

10.再取一個(gè)量杯

11.在量杯里放入200克的清淡型奶精（植脂末）

12.加入84克的白砂糖（可以根據(jù)喜好調(diào)整重量）

13.在量杯上方罩上一個(gè)過(guò)濾茶袋

14.燜茶時(shí)間到以后，將茶湯倒入茶袋進(jìn)行過(guò)濾

15.過(guò)濾的時(shí)候邊倒茶湯邊把茶袋慢慢往上提

16.茶袋開始一滴一滴往下滴的時(shí)候就過(guò)濾好了

17.過(guò)濾以后拿一個(gè)吧勺（最好是手動(dòng)打蛋器）攪拌均勻

18.放到一旁備用

溫馨提示：可以放一天但絕不能過(guò)夜

［原味奶茶小杯做法］

19.取一個(gè)500毫升的出品杯

20.在出品杯里放2大勺珍珠或椰果等奶茶配料

21.取一個(gè)500毫升的雪克杯

22.在雪克杯里加入280毫升的濃奶

23.［關(guān)于溫度］

如果是做冰奶茶的，就加冰塊到500毫升

如果是做熱奶茶的，就加熱水到500毫升

24.將雪克杯搖晃均勻

25.倒入出品杯中

［原味奶茶中杯做法］

19.取一個(gè)700毫升的出品杯

20.在出品杯里放3大勺珍珠或椰果等奶茶配料

21.取一個(gè)700毫升的雪克杯

22.在雪克杯里加入400毫升的濃奶（可以根據(jù)喜好調(diào)整）

23.［關(guān)于溫度］

如果是做冰奶茶的，就加冰塊到700毫升

如果是做熱奶茶的，就加熱水到700毫升

24.將雪克杯搖晃均勻

25.倒入出品杯中