鰤?mèng)~壽司

一、鰤?mèng)~壽司

鰤?mèng)~又叫油甘魚，中文叫五條鰤

味道鮮美，油脂豐富，吃起來有一點(diǎn)酸味

初步處理后擦干水分，放進(jìn)熟成柜熟成

熟成半個(gè)月

抓取飯團(tuán)，抹上山葵

翻轉(zhuǎn)之后刷醬油