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開學季高校外賣即將復蘇,現(xiàn)在做校園外賣來得及嗎?

2023-08-07 17:34 作者:壹立科技  | 我要投稿

提到外賣,那么一定不能忽視的就是校園市場。

高校作為國內餐飲市場的一個重要分支,具有巨大的外賣消費潛力。每個大學都有密集且穩(wěn)定地人流量,再加上外賣方便快捷的特點,校園外賣消費的平均水平也在不斷提升。

又逢開學季,學生們紛紛返校,校園消費市場隨之活躍起來。在校方實行封閉或半封閉的管理政策下,學生日常飲食需要滿足的問題成為了開學后亟需解決的難題,而校外外賣則成為了一個破解難題的良方。

“校園外賣市場早已被發(fā)現(xiàn),已不再是藍海市場,現(xiàn)在還有機會做嗎?”

談到校園外賣的創(chuàng)業(yè)機會,需要從學生和商家的需求出發(fā):

學生在點外賣遇阻:

學生們對外賣高度依賴。但是,由于校方對食品安全問題的嚴格管控,外賣被禁止進入校園,或者只能被放置在校門口。盡管每個學生都希望享受“送餐到寢”的服務,但是一般的外賣都無法進入校園,更不用說送餐到寢了,即使是兩大外賣巨頭也很難做到這一點。

商家外賣業(yè)務發(fā)展遇阻:

學校禁止外賣進入,對校外商家的外賣業(yè)務發(fā)展會造成很大困擾,無法為學生提供更好的外賣服務,導致訂單數量減少、評價不佳、盈利減少。而對于校內商家來說,如果開展外賣服務,還需解決配送問題,而商家自己配送的話在訂單高峰期運力可能不足。

正是因為這些問題積累的壓力,使校園外賣得以蓬勃發(fā)展。只有在校園內建立一個外賣平臺,才能解決學生的用餐需求和商家的業(yè)務擴展問題。

如何在校園市場上建立一個有競爭力且具有盈利潛力的外賣平臺?

對學生用戶:

每個大學都有上萬名學生,正好在新學期有很多大一新生入校。讓他們知道你的平臺并在平臺上下訂單,拉新營銷活動是必不可少的??梢圆扇【€上+線下相結合的方式,例如發(fā)放優(yōu)惠券、新人紅包、滿減等促銷活動,聯(lián)合商家合作進行推廣,打出自己的品牌。

對商家資源:

平臺的競爭力主要在于商家資源的多寡。商家越多,用戶的選擇余地就越大,平臺的優(yōu)勢就越大。

吸引商家入駐的關鍵在于一是合適的抽傭比例,二是完善的配送系統(tǒng)。自建外賣平臺可以實現(xiàn)全面自主運營,合理的抽傭比例能夠最大化雙方的利益,商家也不希望錯失校園用戶,因此需要借助校內平臺將餐品送到宿舍,而建立完善的配送系統(tǒng)則可以解決商家的配送難題。

對平臺擴展性:

平臺走上正軌后,可以進一步發(fā)揮平臺的價值。校園外賣只是一個開始,還可以圍繞學生需求開展校園跑腿、代取快遞、信息發(fā)布等服務,以用戶需求為核心拓展業(yè)務范圍,提升用戶粘性。

趣來達校園外賣配送系統(tǒng)致力于連通線上渠道與用戶和商家之間的關系,通過不斷發(fā)現(xiàn)用戶需求和商家資源,從而建立一個良好且循環(huán)的商業(yè)生態(tài)。在開學迎新季,趣來達正在尋找有創(chuàng)業(yè)意向的伙伴,加入校園外賣創(chuàng)業(yè)團隊,共同建立自己的校園平臺或團隊。

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