1. 前期準(zhǔn)備

任命管理者代表、明確體系負(fù)責(zé)部門(mén)、建立食品安全管理體系咨詢(xún)工作組、確定ISO22000內(nèi)審員、擬定質(zhì)量方針、擬定質(zhì)量目標(biāo)、整理現(xiàn)有的文件、記錄。

2. 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研

了解公司體系運(yùn)行的基本狀況

3. 體系策劃

確定人員職能職責(zé)、商定咨詢(xún)工作計(jì)劃。

4. 人員培訓(xùn)

提高管理意識(shí)；理解質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容及要求；掌握文件編寫(xiě)方法。

5. 文件編寫(xiě)/發(fā)布

建立文件化的質(zhì)量管理體系，并確保管理體系的適宜性、符合性、可操作性；

6. 體系運(yùn)行

貫徹落實(shí)管理體系的方針、目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案、及管理職責(zé)等，使體系文件得到貫徹執(zhí)行。

7. 第一次內(nèi)部審核

培訓(xùn)內(nèi)部審核組的實(shí)際審核能力；檢查綜合型管理體系的符合性和有效性，查找存在問(wèn)題并進(jìn)行整改。

8. 管理評(píng)審

對(duì)管理體系的充分性、適宜性和有效性做出評(píng)價(jià)。

9. 第二次內(nèi)部審核（必要時(shí)）

檢查體系的符合性和有效性，完善第一次內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

10. 模擬審核（審核準(zhǔn)備）

評(píng)價(jià)體系的符合性、有效性，判斷是否可申請(qǐng)認(rèn)證審核。
11. 最后階段進(jìn)行ISO22000認(rèn)證

經(jīng)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)前期在企業(yè)內(nèi)建立，運(yùn)行體系成熟后，企業(yè)將向認(rèn)證公司提交申請(qǐng)，由認(rèn)證公司安排審核，審核通過(guò)，則發(fā)給證書(shū)。