義豐祥芝麻油分享炸洋蔥圈的做法

原料：大洋蔥1個、淀粉適量、面包糠適量、雞蛋2個、食用油適量、鹽適量、黑胡椒粒適量、椒鹽適量。

做法步驟：1.黃白色洋蔥去掉老皮，洗凈，如圖擺好。2.切大圈。留些距離，不要切太細。3.加適量鹽、黑胡椒粒拌均勻，腌10分鐘。4.洋蔥圈先蘸淀粉。5.再蘸蛋液。6.再裹面包糠。7.全部做好的洋蔥圈。8.油溫四成熱時，下入洋蔥圈，炸至金黃即可撈出。9.可以蘸些椒鹽來吃。

小竅門：洋蔥用黃白色的炸，好吃，有甜味。洋蔥圈別切太細，炸時不好成形。