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辰頤物語(yǔ):“甜滿中國(guó)”——福建平和蜜柚尋味之旅,開啟秋日甜蜜

2021-09-08 10:08 作者:農(nóng)業(yè)前訊  | 我要投稿



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  要說四季里面橙小頤最喜歡哪個(gè)季節(jié),非秋天莫屬。

  沒有夏之酷熱,也沒有冬之凜冽,只有天涼好個(gè)秋。

  正值夏末秋初,除了令人滿心期待的大閘蟹,福建平和琯溪蜜柚也來到了豐收的好時(shí)節(jié)。


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  近日辰頤物語(yǔ)收到福建省漳州市平和縣人民政府及相關(guān)部門的邀請(qǐng)函,9月8日,將在當(dāng)?shù)嘏e辦旨在推廣琯溪蜜柚的大型助農(nóng)產(chǎn)地溯源活動(dòng)。

  作為助農(nóng)電商平臺(tái),辰頤物語(yǔ)始終堅(jiān)持在改善中國(guó)農(nóng)業(yè)格局的路上躬行著。

  此次活動(dòng)也預(yù)示著辰頤物語(yǔ)“甜滿中國(guó)”計(jì)劃的正式啟動(dòng)。


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  我們將用【100次助農(nóng)行動(dòng)×100次故鄉(xiāng)計(jì)劃×100次尋味之旅】實(shí)現(xiàn)甜滿祖國(guó)每一寸山河大地的美好愿景,去發(fā)掘散落在民間果園的甜蜜。

  甜滿中國(guó)·平和田——福建漳州平和站,辰頤物語(yǔ)將攜手近百位辰頤精英共同參與福建平和琯溪蜜柚助農(nóng)活動(dòng),9月8日即將啟航!

  01

  世界柚鄉(xiāng)看平和

  說起柚子,全國(guó)出名的柚子產(chǎn)地就有福建、廣西、廣東,湖南,但只有福建漳州平和紅心蜜柚贏得了“世界柚鄉(xiāng)、中國(guó)柚都”的美譽(yù),被國(guó)家認(rèn)定為中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,出口國(guó)家和地區(qū)達(dá)到40多個(gè)。

  平和蜜柚距今有500多年種植歷史,曾在清朝一度被列為朝廷貢品,同治皇帝甚至親賜【西圃信記】印章和青龍旗。


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  福建平和縣屬于亞熱帶海洋性氣候,溫度濕度適中,每年日照時(shí)長(zhǎng)超過5200小時(shí),常年四季如春,氣候宜人,為平和蜜柚的生長(zhǎng)提供了絕佳的地理?xiàng)l件。

  這里有充沛的水源,土地松軟肥沃,蜜柚的樹根可以扎得很深,養(yǎng)分也能很好地吸收,因此平和蜜柚果肉細(xì)嫩柔軟,口感特別清甜。


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  當(dāng)?shù)毓r(nóng)擁有對(duì)柚子更成熟的管理技術(shù),使得平和蜜柚果大無核更優(yōu)質(zhì),同樣的琯溪蜜柚移植到平和境外口感就大相徑庭了。

  02

  屢次獲獎(jiǎng)的“柚中之冠”

  平和琯溪蜜柚是目前中國(guó)唯一獲得國(guó)家農(nóng)作物品審定的柚類良種,在全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果評(píng)選會(huì)上名列“柚中之冠”,且屢獲全國(guó)金獎(jiǎng)。

  蜜柚原來叫平和拋,清代學(xué)者施鴻葆《閩雜記》一書中說“品閩中諸果,荔枝為美人,福桔為名士,若平和拋則俠客也!

  相傳當(dāng)?shù)卦?jīng)爆發(fā)山洪,沖毀了果園,洪水退去后,唯獨(dú)留下了一株柚樹,可見其英勇俠氣。


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  平和蜜柚果大皮薄,可徒手輕松剝開,籽小或無耔,果肉柔軟多汁,爽口無渣,清甜醇蜜,酸甜適中。

  它的維生素C含量是檸檬和橙子的3倍,鈣含量更是遙遙領(lǐng)先于其他水果,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。


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  秋季干燥,換季容易引起身體不適,《本草綱目》之中記載,柚子具有健胃消食、化痰止咳等功效,經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。

  為了減少蟲害,果農(nóng)堅(jiān)持套袋種植,不打蠟,不使用農(nóng)藥和催熟劑,等待其自然成熟,讓柚子達(dá)到最“圓滿”的狀態(tài)。


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  每一顆柚子的個(gè)頭都很均勻飽滿,表皮光滑細(xì)膩,剝開表皮有細(xì)密的汁水濺出,帶出清新的果香,令人心曠神怡。

  采摘下來的平和蜜柚可以存放長(zhǎng)達(dá)1-2個(gè)月之久,被稱為“天然水果罐頭”。


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  紅柚是有名的減肥水果,也是“可以口服的化妝品”,能清除體內(nèi)自由基,經(jīng)常吃能養(yǎng)顏美膚,對(duì)愛美的吃貨來說簡(jiǎn)直太友好了!


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  除了果肉營(yíng)養(yǎng),柚子皮還能用來做柚子醬、柚子皮蜜餞,真就渾身是寶。

  秋天是豐收的季節(jié),看著滿樹沉甸甸的蜜柚掛滿枝頭,不僅甜進(jìn)了果農(nóng)的心里,更甜進(jìn)了每一個(gè)吃貨的心里。


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  03

  什么是三紅柚

  柚子種類繁多,主要分為紅柚、三紅柚、黃柚和白柚。

  今天講的平和蜜柚就屬于三紅柚,因其不僅果肉呈現(xiàn)漂亮的玫紅色,外果皮黃里透紅,內(nèi)果皮的海綿層也是粉紅色的,像略施脂粉的嬌俏美人,故稱三紅。


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  三紅柚相比紅柚甜度更高,海綿層更蓬松易剝,而紅肉柚比白肉柚有更明顯的降脂作用,且紅肉柚特別含有一種叫番茄紅素的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,天然色素對(duì)人體有保健作用,這是白柚不具備的。

  柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,紅心柚子還能促進(jìn)傷口愈合,對(duì)腦血管疾病有很好的預(yù)防作用。


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  辰頤物語(yǔ)

  甜滿中國(guó)·平和田助力果農(nóng)銷售

  9月8日,來自全國(guó)各地的辰頤物語(yǔ)經(jīng)銷商將齊聚福建平和,親自體驗(yàn)蜜柚從果園采摘到餐桌的過程,為蜜柚的銷售貢獻(xiàn)出自己的一份力量,幫助果農(nóng)實(shí)現(xiàn)真正的“豐收”,共同完成本次甜滿中國(guó)行動(dòng),讓我們敬請(qǐng)期待吧!


辰頤物語(yǔ):“甜滿中國(guó)”——福建平和蜜柚尋味之旅,開啟秋日甜蜜的評(píng)論 (共 條)

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