第一次吃莜面，口感很筋道有嚼頭，真的好吃。莜麥面是山西的傳統(tǒng)美食，營養(yǎng)很高，一起來了解一下。

營養(yǎng)價值

1． 莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用，可以預(yù)防和治療動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病。

2． 莜面還含有亞油酸，有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，也是減肥人們的保健食品。

3.莜麥中所含的鉀元素和鎂元素都是比較多的，可以幫助促進(jìn)身體內(nèi)胰島素的分泌，很適合糖友們食用。

溫馨提示

莜面吃個半飽飽，喝碗滾水正好好”這是當(dāng)?shù)仨樋诹?。莜面不能吃多，它不易消化?/strong>

早餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。普通面粉、紫薯。）

2.煮雞蛋，67克

3.香菇炒黃心菜，165克

4.拌鮮姜絲，16克

5.青椒炒豆干，153克

6.小米湯，1中碗

午餐：

1.香菇豬肉水餃，64克（面粉重量。餡：豬肉、香菇、黃心菜。）

2.黃瓜炒雞蛋，176克

3.西芹炒蝦仁，165克

4.青菜湯，1小碗

晚餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。普通面粉、紫薯。）

2.澆汁豆腐，146克

3.清炒黃心菜，165克

4.西紅柿蛋湯，1小碗

兩餐之間加水果，165克（橙子重量。）

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