玉米面漏魚??????

一.材料

1??食材：玉米面粉 白面粉 韭菜

2??調(diào)料：鹽 花椒面 姜粉 雞精 辣面 芝麻 澤蒙 白醋

二.制作方法

（一.）做法

1??盆中倒入玉米面粉、白面粉，加入涼水混合攪拌均勻

2??鍋中倒水邊倒面糊邊攪拌，小火慢慢熬上20分鐘?

3??韭菜切碎放入碗中加入鹽、花椒面、姜面、雞精，淋上熱油熗一下??

4??碗中放入蒜末、小蔥、鹽、花椒面、姜粉、雞精、辣面、芝麻澤蒙淋上熱油熗一下，倒入白醋、涼白開，再加入韭菜香菜攪拌均勻??

5??涼粉漿用漏勺漏進冷水中

（二.）效果展示??