前言：

大舅哥生意很忙，新家裝修基本上都是老岳父監(jiān)工，選品的時候難免要拉上大V趴趴本趴去參謀...

廚房方面，設(shè)計師設(shè)計了開放式廚房，趴趴建議還是搭配集成灶以達到控油煙的目的，上個周末岳父叫上趴趴到*然之家選購...

最終趴趴做主為大舅哥新家選購了——帥豐X1雙子星蒸烤一體集成灶...（以下簡稱帥豐X1雙子星）

由于實際安裝要等到10月份，而且到時候趴趴也可能無緣參與，所以特此將這次探店過程寫成文章與大家分享下...

一、為何開放式廚房必買集成灶？

國人習(xí)慣熱食烹飪以煎炒為主，相比西餐產(chǎn)生的油煙更多...

少了傳統(tǒng)廚房隔斷的“開放式廚房”炒菜的氣味和油煙更容易散發(fā)，所以就需要吸油煙效率更高能力更強的煙機類產(chǎn)品...

前兩天臺風(fēng)煙花過境山東，本來我們做了非常充分的準備，臺風(fēng)降臨的那刻大家都覺得這臺風(fēng)也太“easy”了吧...

究其原因，臺風(fēng)煙花在安徽內(nèi)轉(zhuǎn)了一個圈才入境山東...

所以你不要信傳統(tǒng)煙機廠商說風(fēng)量多少風(fēng)壓多少的，近一點風(fēng)才更大、吸力才能更強...其實在這一點上“集成灶”擁有先天的優(yōu)勢...

一般油煙機和爐灶的距離在65-75cm之間，我們除去爐頭的高度和鍋具的平均高度20cm，煙機和鍋口的距離還在50cm以上...

但帥豐X1雙子星頂部距離桌面僅49.8cm，除去20cm的平均高度后吸煙孔到鍋口的距離不到傳統(tǒng)煙機的60%...當然，這并不是一個嚴謹?shù)谋嚷?，如果你的鍋比較高的話這個百分比還能夠進一步縮小...

所以，如上動圖門店水蒸氣爐模仿吸煙效果所示，帥豐X1雙子星下基本上很難有油煙能夠逃脫煙機吸收...

帥豐X1雙子星上使用了直流變頻電機，因此雖然它體積小巧，但內(nèi)部風(fēng)輪可以做到260mm，這可能就是吸力強勁的秘密...

噪音方面，帥豐X1雙子星這款集成灶產(chǎn)生的噪音要比家里的傳統(tǒng)油煙機要小很多，不過根據(jù)不同品牌噪音表現(xiàn)不一，所以不能得出集成灶噪音都小的結(jié)論。只是帥豐在降噪這塊專門做了優(yōu)化風(fēng)道的處理，所以表現(xiàn)比較優(yōu)秀...

二、集成蒸烤功能，全能烹飪中心

什么叫“集成”？趴趴的理解是“功能的匯集”...

初代的集成灶產(chǎn)品的燃氣灶下面的空間要么做成儲物空間或者沒多少用處的碗柜&消毒柜，櫥柜2千塊能搞定我為什么買集成灶？

而帥豐X1雙子星在底部集成了46L蒸箱和32L空氣烤箱，不僅實用也對得起集成灶的這個價格嘛...

帥豐X1雙子星上使用的蒸箱和烤箱都是非常專業(yè)的級別的。蒸箱內(nèi)部使用了無縫銜接的304不銹鋼內(nèi)膽，并且優(yōu)化了升溫速度和最高溫度，可以達到120℃，而且空間也足夠大，足足可以放4層，用起來非常舒服。

尤其是帥豐X1雙子星右邊的烤箱屬于空氣烤箱，不僅采用耐油耐熱顏值高易清理的意大利卡羅比亞藍色星彩搪瓷內(nèi)膽，且?guī)в辛婵諝饧訅嚎竟δ?..

有過烤箱使用經(jīng)驗的小伙伴們一定知道，單熱管、雙熱管、四熱管最大的區(qū)別就是加熱更均勻不容易出現(xiàn)局部烤糊局部夾生的問題，而“六面空氣加壓烤”更是保證你烤制成功的“法寶”了...

帥豐X1雙子星的頂部還集成了非常實用的保溫置物臺，烹飪完畢的菜肴可以放在上面保溫，讓你吃到的每一道菜都是溫?zé)岬?..

原理方面趴趴猜測是利用余熱，但是如何做到控溫就不知道了...

另外60℃的恒溫臺除了保溫外是否可以開發(fā)下其他功能，例如凍品的化凍、面團的發(fā)酵等...

三、總結(jié)

集成灶在功能上幾乎秒殺傳統(tǒng)油煙機+灶臺的組合,是“開放式廚房”的絕配...

集成灶的設(shè)計理念在國內(nèi)還是比較新穎，因此在選擇集成灶時，我們還是盡量選擇一些靠譜的品牌，因為很多小品牌集成灶在使用體驗和售后上都很難把握，而作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，帥豐的產(chǎn)品無疑是最值得信賴的...

期待大舅哥入駐新居后能夠進一步體驗下這款產(chǎn)品，下次也許就是趴嫂分享回娘家使用帥豐X1雙子星體驗了...

友情提示：

想要安裝集成灶的小伙伴需要注意的是，集成灶的排煙管底置，預(yù)留煙道的時候需要注意下這個問題...門店工作人員也表示這個問題安裝師傅可以幫忙開孔，但是頂部的煙道預(yù)留孔位建議大家在基礎(chǔ)裝修中預(yù)先安排好...