翻開二十四史，我們就會(huì)看到災(zāi)情和疫情幾乎每個(gè)朝代都有發(fā)生，每次疫情都會(huì)被人們用經(jīng)驗(yàn)和智慧撲滅，所以古人才能很自信地說：“彼富我仁，彼爵我義，君子不為君相所牢籠；人定勝天，志一動(dòng)氣，君子亦不受造化之陶鑄?！?/p>

人定勝天的“定”指的似乎是智慧、意志和力量，五千年的文化積淀，讓我們有了對(duì)抗任何災(zāi)疫的經(jīng)驗(yàn)和信心，尤其是數(shù)千年流傳下來的三點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，尤其值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，其中最主要的一條，就是老年間人們常說的：“手里有糧，心里不慌?！?/p>

半壺老酒是從東北大興安嶺來到呼和浩特的，在十月末到十一月末這段封控期間，經(jīng)常會(huì)盤點(diǎn)自己的存貨。盤點(diǎn)的時(shí)候，心中總是暗自感謝老輩人對(duì)我生活方式的影響：要不是按照傳統(tǒng)儲(chǔ)備了一些物資，這一個(gè)月肯定會(huì)過得比較清苦，每天為魚肉蛋菜操心，也就沒時(shí)間寫稿子了。

深挖洞廣積糧和高筑墻廣積糧，說法雖然不同，但核心思想是一樣的，那就是有備無患，倉廩實(shí)而知禮節(jié)。西漢初年博士、太中大夫、梁王太傅、著名政論家、文學(xué)家、賈誼的《論積貯疏》，咱們上中學(xué)的時(shí)候應(yīng)該都背過：“夫積貯者，天下之大命也。茍粟多而財(cái)有余，何為而不成？”

同一時(shí)代的晁錯(cuò)對(duì)賈誼的說法也表示贊同：“夫寒之于衣，不待輕暖；饑之于食，不待甘旨；饑寒至身，不顧廉恥。人情，一日不再食則饑，終歲不制衣則寒。夫腹饑不得食，膚寒不得衣，雖慈父不能保其子，君安能以有其民哉！”

人的理想分高下，肚子卻不會(huì)撒謊，再強(qiáng)壯的人餓上三天也會(huì)頭昏眼花，再挑剔的人，赤膊站在冰天雪地，也不會(huì)拒絕老羊皮襖。

半壺老酒依照東北習(xí)慣，在秋末貯存了大量豆角、大蔥、土豆、白菜、蔥頭（我們稱之為“毛蔥”，比洋蔥小，但味道更足，更耐貯存）、西紅柿。

豆角焯水后真空包裝速凍、西紅柿直接速凍，吃起來跟新鮮的沒有太大差別，但是價(jià)錢卻相差數(shù)倍，僅以豆角為例，當(dāng)時(shí)從村民手里買的時(shí)候是兩元一公斤，但是菜市場(chǎng)上已經(jīng)賣到十四元一公斤，春節(jié)前后，可能會(huì)漲到二十元。

就連魚和肉，半壺老酒也貯存了不少——不是貪便宜，而是野生魚和農(nóng)村肉、小笨雞不太好買，遇到了就要買上幾十斤；老家人的親情，體現(xiàn)為大包小包郵寄過來的蘑菇、猴頭、木耳、柳蒿芽、榛子，這些東西放兩年都不會(huì)壞。

為了吃到放心大米，不喝酒的老酒太太到盛產(chǎn)大米的地方買了一些稻谷，親眼看著加工成大米后真空包裝了幾百斤，除了自己吃，還送人了一些。

有這些東西墊底，單元門被封一個(gè)月，老酒一點(diǎn)都不著急，每天只是琢磨怎么換個(gè)花樣——花生油吃完了也不要緊，有肥肉，還愁沒有油嗎？

在封閉期間，正好沉淀下來，看一看過去寫的稿子有多少不足之處，順便再想想自己做對(duì)和做錯(cuò)的事情，這也是一種修煉。

除了積蓄必備的食物，古人的第二條經(jīng)驗(yàn)也同樣重要——隔離之法，并不是現(xiàn)代人，更不是歐美人發(fā)明的，我們從《睡虎地秦簡(jiǎn)》和《黃帝內(nèi)經(jīng)》中均能找到病患隔離的建議和法規(guī)，這些建議和法規(guī)，到晉代連時(shí)間都明確了：至少一百天！

到了明清兩朝，天花流行，朝廷又發(fā)明了遷移和集中隔離方式，隔離點(diǎn)一般都設(shè)在城市外的四五十里外。宋朝的隔離場(chǎng)所叫“病坊”，這可能是“病房”一詞的最早出處：“熙寧九年春，大疫。（資政殿大學(xué)士、右諫議大夫知越州趙抃）為病坊，處疾病之無歸者。募僧二人，屬以視醫(yī)藥飲食，令無失所恃。凡死者，使在處隨收瘞之?！?/strong>

這樣的事情，蘇轍說他哥哥蘇軾也做過：“杭，水陸之會(huì)，因疫病死比他處常多。乃裒羨緡得二千，復(fù)發(fā)私槖得黃金五十兩，以作病坊，稍畜錢糧以待之?！?/strong>

中國(guó)古人的智慧結(jié)晶，讓中原大地屢遭災(zāi)疫而未受滅頂之災(zāi)，而歐洲的黑死病則差點(diǎn)把那里的人口消滅干凈，這就是文化差異造成的：歐洲城邦或城堡互不統(tǒng)屬，誰說話都不好使，大家連門前的雪都不掃，別人家瓦上有沒有霜，那更是事不關(guān)己高高掛起，不看笑話就不錯(cuò)了。

沒有強(qiáng)有力抗災(zāi)抗疫領(lǐng)導(dǎo)，歐洲每次疫情都來勢(shì)洶洶且糾纏不休，我們的寶貴經(jīng)驗(yàn)，他們學(xué)不會(huì)，也不肯學(xué)。

古人抵抗災(zāi)疫的第三條寶貴經(jīng)驗(yàn)，就是健康的心態(tài)：不諱疾忌醫(yī)，也不沒病找病，有病就治，不怕也不躲，該吃就吃，該喝就喝。

從來就沒有救世主，也不相信神仙。這一點(diǎn)只有中國(guó)的古人做到了：夸父逐日、精衛(wèi)填海、女媧補(bǔ)天、大禹治水、董永娶妻、牛郎搶衣服，簡(jiǎn)直是不把神仙放在眼里，連玉皇大帝的閨女都敢動(dòng)。

玉皇大帝尚且經(jīng)常被動(dòng)當(dāng)老丈人，就更別說瘟神了——那廝經(jīng)常是各路高人痛毆的對(duì)象，很多明君能臣猛將都想在他身上刷經(jīng)驗(yàn)，誰能滅了瘟神，就可以名垂青史。

以史為鑒，經(jīng)驗(yàn)多多，我們從古人的智慧中，看到了戰(zhàn)勝災(zāi)疫的三條寶貴經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)起來就是三個(gè)不：不缺，不亂，不怕。

有備才能無患，這個(gè)準(zhǔn)備，包括物質(zhì)上的，也包括精神層面?？催@篇稿子的讀者諸君，肯定或多或少都有過居家不出的經(jīng)歷，半壺老酒在一個(gè)月內(nèi)吃掉了近半儲(chǔ)備，也看到了解封的曙光，但不知大家在居家期間，發(fā)生過哪些令人難忘的事情，又從古人的抗疫經(jīng)驗(yàn)和故事中，受到了哪些啟發(fā)？

寫到最后，半壺老酒忽然想起了杰克·倫敦的《熱愛生命》：看來解封之后，還要是再進(jìn)行一番采購，床下堆滿硬餅干確實(shí)沒必要，但是缺了八角香葉草果，燉肉的時(shí)候，還真是差了些成色……

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