1.能量補充

根據(jù)《中國癌癥營養(yǎng)治療指南2015》和《ESPEN指南》的建議，癌癥患者的推薦能量攝入與普通健康人群相同，建議臥床患者給予20 ~ 25 kcal/(kg·d)的能量供應(yīng)；活動期患者應(yīng)給予25 ~ 30千卡/(千克·天)的能量供應(yīng)。

2.補充蛋白質(zhì)

建議乳腺癌患者蛋白質(zhì)攝入量為1.2 ~ 1.5g/(kg·d)，重度消耗的乳腺癌患者蛋白質(zhì)攝入量可調(diào)整為1.5 ~ 2.0g/(kg·d)。

3.補充鈣和維生素D

66.67%接受內(nèi)分泌治療的乳腺癌患者，尤其是接受芳香化酶抑制劑治療的絕經(jīng)后乳腺癌患者，易發(fā)生骨質(zhì)流失甚至骨折。建議在芳香化酶抑制劑治療前，進行骨折風(fēng)險評估、改變生活方式、補充鈣和維生素D。

4.增加ω 3和ω 6多不飽和脂肪酸的食物

增加飲食中ω 3和ω 6多不飽和脂肪酸的相對攝入比例，可以降低乳腺癌的風(fēng)險。

5.喝咖啡

含咖啡因的咖啡可以降低絕經(jīng)后婦女乳腺癌的發(fā)病率。

咖啡攝入劑量增加2杯/天，乳腺癌風(fēng)險降低2%；當(dāng)咖啡因攝入量增加200毫克/天時，患乳腺癌的風(fēng)險降低1%。

歐洲的一項前瞻性研究發(fā)現(xiàn)，攝入含咖啡因的咖啡可以顯著降低絕經(jīng)后婦女患乳腺癌的風(fēng)險(HR=0.90)。

6.低脂乳制品或乳制品攝入量增加

研究發(fā)現(xiàn)，每周攝入牛奶的頻率與患乳腺癌的風(fēng)險呈負相關(guān)。與每周食用乳制品不足1天的女性相比，每周每3 ~ 4天食用乳制品的女性乳腺癌發(fā)病率降低31%，而每周每5 ~ 7天食用乳制品的女性乳腺癌發(fā)病率降低47%。

7.大豆食品

大豆可以降低乳腺癌死亡和復(fù)發(fā)的風(fēng)險。

研究發(fā)現(xiàn)，增加大豆蛋白或大豆異黃酮的攝入可以降低乳腺癌的復(fù)發(fā)率和死亡率。大豆蛋白攝入量最高四分位數(shù)和最低四分位數(shù)的5年死亡率分別為9.2%和13.1%，5年復(fù)發(fā)率分別為8.9%和13.0%。