白花膠作為五大名膠的第四位，一直深受貴婦們的喜愛(ài)，今天給大家介紹一下白花膠，它到底有什么過(guò)人之處！

什么是白花膠

白花膠為名貴的小型魚(yú)種“淺色黃姑魚(yú)（也叫庫(kù)氏黃姑魚(yú)）”的魚(yú)鰾

個(gè)頭一般較小，超過(guò)50克能達(dá)到100克的極為少見(jiàn)，其魚(yú)鰾屬名貴的中藥補(bǔ)品，與金錢(qián)鳘齊名，優(yōu)于赤嘴，有很高的藥用價(jià)值。

白花膠的特點(diǎn)

1.白花膠的“人”字紋非常明顯，個(gè)別小的不明顯，則是布紋，若是養(yǎng)殖的白花膠,其膠體胸部常有一“舌”（行內(nèi)話），而這個(gè)地方也常常帶有一些油脂。

2.白花膠有“兩層”膠肉，不過(guò)一般肉眼難以看到。存放的時(shí)間長(zhǎng)了，膠的邊緣自然會(huì)分成兩層。

3.野生的白花膠法令線一般與膠體同色即黃色,養(yǎng)殖的白花膠法令線則經(jīng)常泛黑。大部分白花膠在法令線兩旁有一排出水孔，但產(chǎn)自緬甸、泰國(guó)海域的白花沒(méi)有出水孔，有的母肚甚至沒(méi)有法令線。

4.白花膠有一條小尾巴，但一般晾曬時(shí)容易脫落。

5.白花膠公肚為“厚薄肉”，母肚沒(méi)有厚薄之分。

6.是為數(shù)不多的沒(méi)有腥味的魚(yú)膠之一，怕腥的朋友首選。

常見(jiàn)的不同產(chǎn)地的白花

1.印尼白花膠是目前中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的魚(yú)膠品種，是在中國(guó)市場(chǎng)賣(mài)得最多的白花膠，其膠質(zhì)口感軟滑爽口。

2.巴基斯坦白花膠較印尼白花其身會(huì)偏短，其膠會(huì)偏厚肉，市場(chǎng)上的巴基斯坦白花膠一般做成筒狀，其價(jià)格較印尼白花略便宜一些。

3.新幾內(nèi)亞白花在市場(chǎng)上較少，新幾內(nèi)亞為印尼鄰國(guó)，其白花與印尼白花相似，區(qū)別是其肉身偏寬，吃起來(lái)膠質(zhì)略有特殊的味道。

4.本港白花膠又叫“溪襖”為養(yǎng)殖白花膠，膠身兩側(cè)可以看到出水孔。性價(jià)比相對(duì)比較高，功效也高于普通赤嘴。造型有筒狀和開(kāi)片狀。

用途

白花膠常用于手術(shù)前或生產(chǎn)前，預(yù)防大出血。術(shù)后產(chǎn)后吃白花膠，可快速調(diào)理促進(jìn)傷口愈合，經(jīng)常胃痛，犯胃炎、支氣管炎的伙伴也可以長(zhǎng)期食用滋補(bǔ)。還有其在美容上功效也相當(dāng)顯著，是鼎鼎有名的美容魚(yú)膠。想要美容效果又好又快的，首推白花膠！

后語(yǔ)

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