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日本發(fā)明了掛耳咖啡,但國內(nèi)這5款掛耳咖啡比他們的都好喝。

2021-07-19 17:41 作者:花易冷_涼涼  | 我要投稿

還在東京大學學習時,就一直喜歡喝日本的掛耳咖啡,每次都是選UCC的職場の選択,但回到國內(nèi)似乎UCC就只能通過代購購買,想想每次到貨的時間,就崩潰。不過還好國內(nèi)現(xiàn)在的掛耳咖啡也有不錯的幾款,下面給大家介紹下我喝過并且覺得值得推薦的幾款。

推薦第一位:Budayoung掛耳咖啡

熱的時候一丟丟的苦,不過溫度趨近80度后,就明顯的沒有苦味,而且非常好入口,回甘也處理得比其他豆子好,平衡感處理得非常好。風味來說也突出了果丁丁的滋味。非常值得推薦。特別說明下,這家的包裝是我見過所有掛耳里面最厚的掛耳內(nèi)袋,問了店家才知道,這個是為了養(yǎng)豆,不錯,值得推薦。

推薦第二位:湊味



哈哈哈哈,看到湊味的包裝就有想笑出來的沖動,真正突出的表情包,和其他網(wǎng)紅款的比起來,這樣的設計也是能播出眼球??谖斗矫嬉彩沁x擇眾多,對比起明謙、柯林這些包裝,還是有風味上的優(yōu)勢。畢竟產(chǎn)地都是跑贏人家的過程。至于咖啡的口味,那就見仁見智了。

推薦第三位:豆叔


如果你曾經(jīng)在北京待過那么你一定知道北京有一個非常優(yōu)秀的咖啡豆供應商,那就是豆叔,豆叔的出品重點在咖啡豆,而不是在他的掛耳咖啡,總體來說的話,他是北京范圍內(nèi)大部分咖啡愛好者的供應商以及供豆家,他的掛咖啡,總體而言非常的平衡秉承了他的咖啡豆的優(yōu)點。

推薦第四位:壹例

一例最開始吸引我的是他家的設計,放在眾多設計里面非常搶眼,對于沖泡過程比起大部分的商業(yè)咖啡來說也是高出了一節(jié),但是如果放在精品咖啡行列里嗎的話,就感覺差那么一點意思,所有都處理得很好,但感覺可以更好。不酸不甜不苦,平衡感也算是控制得比較優(yōu)秀的一只精品咖啡豆了。

推薦第五位:不言

不言出品的咖啡非常棒,通過拼配目標的風味,同時讓整體的平衡都控制在合理范圍內(nèi),入口順滑,干香凸顯,比起大部分的掛耳咖啡來說不言出品的咖啡也是足以讓站立在精品咖啡行列了。


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