為什么你做的【青椒杏鮑菇炒肉】????不好吃，那是因為我們的方法不對??

那么今天我們就用家里剩的青椒和杏鮑菇跟著我們的UP主來做這道地地道道的辣椒杏鮑菇，看是不是吃起來比肉還好吃??

??【準備食材】

青椒、杏鮑菇、大蒜，五花肉

??【烹飪做法】

1?? 青椒切條、杏鮑菇切片再撕成條、大蒜切末。

2?? 三個青椒切成圈，5個小米椒也切成??

五花肉切薄片

洋蔥切絲

鍋中熱一點點油，鍋內(nèi)油溫6成時倒入杏鮑菇，

3?? 鍋中重新熱油，下五花肉，加豆瓣醬，（先爆香蒜片，再下青椒和少許鹽翻炒）

4?? 青椒斷生后下杏鮑菇也翻炒至斷生。

5?? 重下肉絲炒勻。

6?? 加入一勺生抽、半勺耗油、半勺老抽、一點點鹽、一小撮白糖調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。

制作完成后試了下確實切成條的杏鮑菇超級入味，很鮮嫩很滑，青椒、杏鮑菇的口感結(jié)合在一起，非常豐富。

一次建議大家多做一點，因為太下飯了會吃到停不下來的哈哈哈 ???