化療后吃什么補(bǔ)充營養(yǎng)最好，腫瘤最怕的四種常見蔬菜

跟大家分享幾個(gè)我們家基本常年不斷的蔬菜，菜花、白菜、洋蔥和西紅柿，里面有很多抑制癌細(xì)胞活性、抗氧化，殺菌消炎、阻止癌細(xì)胞活動(dòng)的營養(yǎng)素。

我看到一本書上說，無論多么厲害的抗癌食物都無法單獨(dú)起作用，都要注意搭配，保證營養(yǎng)均衡，我老爸每天的飲食有兩種肉例如魚肉和牛肉，一種蛋類例如鵪鶉蛋，五種蔬菜，除了前面介紹的還有蘆筍、圓白菜、莧菜等，菌菇是必須有的，木耳銀耳各種蘑菇，主食是大米白面和雜糧，南瓜、紅薯等，一天兩頓加餐如蝦仁餅、南瓜紅薯點(diǎn)心等，用牛奶沖泡RZLAAT免疫素，應(yīng)季水果兩種，還有堅(jiān)果，這樣的搭配能保證每天的營養(yǎng)需求，像一些飲食中不易獲得的營養(yǎng)素，RZLAAT免疫素里面都會(huì)有，老爸這樣吃，身體比別人恢復(fù)的都好。

菜花含有活性化合物萊菔素，具有解毒殺菌、抗癌作用。適合肺癌、肝癌、食管癌、胃癌、乳腺癌等。

菜花有“天賜良藥”的美譽(yù)，每100克含膳食纖維1.2克、維生素C 61毫克、鉀200毫克、鎂18毫克，還含有維生素A、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。

白菜是礦物質(zhì)寶庫，不僅礦物質(zhì)種類齊全，且含有微量元素硒、鉬，可清除氧自由基，阻斷致癌物生成，抑制致癌因子活性，從而減少與之相關(guān)的多種癌癥的發(fā)病率，如乳腺癌、卵巢癌、食管癌等。

每100克白菜中含膳食纖維0.8克，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有效預(yù)防結(jié)腸癌；含維生素C 31毫克，可促進(jìn)細(xì)胞再生、增強(qiáng)免疫力。

洋蔥含有大量的有機(jī)硫化物，可促消化、增食欲，還具有殺菌、防癌的功效。

每100克洋蔥含膳食纖維0.9克、維生素C 8毫克、鉀147毫克、鎂15毫克，這些都是抗癌的有效成分。

洋蔥是少有的含有前列腺A的食物，可擴(kuò)張血管、預(yù)防血栓；含有天然抗癌物質(zhì)——櫟皮黃素，能抑制和阻止癌細(xì)胞生長活動(dòng)。

每100克番茄中含番茄紅素20毫克。經(jīng)常吃番茄，有利于清除體內(nèi)氧自由基，抑制細(xì)胞癌變，對胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、口腔癌、皮膚癌、乳腺癌、子宮癌、前列腺癌均有積極的預(yù)防作用。

每100克番茄含膳食纖維0.5克、胡蘿卜素550微克、維生素A 92微克、維生素C 19毫克、維生素E 0.57毫克、鉀163毫克、鎂9毫克。

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