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速來(lái)圍觀!這究竟是梅多克紅酒還是牛奶???

2022-08-11 10:12 作者:凡俊誠(chéng)  | 我要投稿

近日,一款充滿(mǎn)奶香味的法國(guó)紅酒,在紅酒愛(ài)好者的圈內(nèi)迅速地引起了“圍觀”。這款來(lái)自法國(guó)梅多克的雷盛899紅酒,另一個(gè)引起圍觀的原因是,為什么說(shuō)雷盛899代表梅多克呢?當(dāng)然,僅僅因?yàn)樵摼瓶顏?lái)自梅多克是不夠的。為什么說(shuō)雷盛899代表梅多克,還需要從根本上來(lái)解答。為什么說(shuō)雷盛899代表梅多克,請(qǐng)大家和我們一起走近雷盛899來(lái)細(xì)細(xì)品味一番。


這款來(lái)自梅多克的葡萄酒,之所以說(shuō)它是能代表梅多克,并不僅僅因?yàn)槠淦焚|(zhì)可以瞬間征服味蕾,而是雷盛899是真正從這片美麗的石灰?guī)r底土的石礫中釀造而出的酒,不僅顏色深邃、口感細(xì)膩,而且為了保持原生特點(diǎn),維持了少量有酒石和沉淀現(xiàn)象的存在。這些都在是釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的天然產(chǎn)物,真正是大自然的恩賜,非常珍貴。


梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū),是波爾多(Bordeaux)左岸重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。經(jīng)歷歲月的積淀,和梅多克地區(qū)葡萄酒所帶來(lái)的影響,尤其突現(xiàn)出美麗的梅多克地區(qū)獨(dú)有的風(fēng)景!梅多克出產(chǎn)的,正是雷盛899這樣果香突出、酒體豐滿(mǎn)的紅葡萄酒,其魅力猶如存放在酒窖中越陳越香的古釀,正持續(xù)不斷地向世人展示出無(wú)限的可能。


擁有芳香氣息的酒款,是通過(guò)梅多克獨(dú)特的土壤成長(zhǎng)出葡萄果實(shí),再被配制成為雷盛899的。在葡萄酒界就有這么一類(lèi)品種,果實(shí)自帶有濃郁奔放的香氣。用這樣的葡萄品種釀造出來(lái)的酒款,有的會(huì)帶有荔枝、百香果等熱帶水果的香氣,而有的則散發(fā)出玫瑰、金銀花等花朵的芬芳。不僅如此,甚至還有一些品種帶著鮮明的香料氣息。這樣的葡萄品種自帶獨(dú)特的濃郁香氣,令人一聞傾心,所以被統(tǒng)稱(chēng)為“芳香型葡萄品種”。所以雷盛899帶有奶香與巧克力味道,也就不足為奇了。

明明是葡萄釀制的紅酒,卻散發(fā)奶香與巧克力味道,這樣的雷盛899你不想試試嗎?

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