白天沒食欲，睡前瘋狂想吃東西，體重飆升控制不住自己？這是病！
夜晚來臨，總有一股神秘力量牽引自己，從溫暖被窩里走出去，穿過漆黑的走廊，將罪惡的手伸向冰箱，然后大吃特吃
再然后....你就胖了....
明明平時飯量也就還好，為啥一到夜里就想吃東西！為啥我就控制不住我這想吃夜宵的嘴啊？
你當然不是一個人。英國一名叫Laura Bataceli的女士就深受沉迷夜宵無法自拔的困擾。但她更嚴重一些，直接被診斷患有夜食癥（Night Eating Syndrome）。
很奇怪的是，Laura平時并不是一個放肆吃喝，貪圖享樂的人。相反，她非常注重健康飲食，甚至可以說很自律。
圖：Laura Bataceli
白天時，她對自己苛刻到只吃新鮮的水果和蔬菜，堅果和魚。她精確地計算卡路里，更是從來都不吃油炸食品和垃圾食品，整個人都特別的“養(yǎng)生”。
但天一黑，情況就不一樣了。Laura仿佛變了一個人。
她睡前會大吃一頓，有時她甚至會在起夜時去廚房覓食“我會吃任何東西： 花生醬，冰淇淋，餅干，蛋糕，我都不知道我在干啥?！?/p>
“夜里我就像中了邪一樣，半夢半醒糊里糊涂的就走到了廚房，打開冰箱。就像開了自動駕駛的飛機一樣，根本停不下來....”
“然后我會吃掉白天我所有我不允許自己吃的東西：餅干，巧克力醬，冰淇淋，薯片。這些本來是我兒子和老公的零食，不吃我根本沒法睡覺?！?/strong>
第二天早上她會感到很撐很難受，體重也在這幾年不斷上漲，她實在不知道怎么辦才好。最后讓老公給廚房安了鎖，才從根源上控制了這些情況。
圖：Laura Bataceli
但Laura發(fā)現(xiàn)，即使在廚房鎖上后，她還是會習慣性地在凌晨兩點跑到廚房，直到意識到門鎖了，才回頭去睡覺。不過多虧了這道廚房門，她的體重的確得到了控制。
雖然這聽起來很像想減肥，但遇到好吃的就停不下來的沒毅力的人給自己找的借口。但事實上夜間進食綜合癥（NES）的確是一個醫(yī)學問題。
夜食癥究竟是什么樣的呢？它屬于飲食失調(diào)的一種，是結(jié)合了夜間過量飲食和睡眠問題的疾病，一般認為和精神系統(tǒng)的紊亂有關(guān)。而且它影響的女性多于男性。
患有夜食癥的人通常也伴有一定程度的睡眠問題，比如不易有深度睡眠，入睡時間較長。所以也更容易有“餓到睡不著覺”的感覺。
當然并不是說只要晚上想吃東西就是得了病。首先夜食癥患者在晚餐后攝入的卡路里一般高于每日攝入總數(shù)的四分之一，而且是連續(xù)長時間的有在夜間進食的經(jīng)歷。
通常來說，有夜食癥的人會感到有以下癥狀：
-白天缺乏胃口
-在晚餐和入睡之間的時間里強烈渴望進食
-每周失眠4-5個晚上
-必須進食才能入睡或重新入睡
-晚間情緒明顯低落
目前造成夜食癥的原因還沒有明確的說法，現(xiàn)階段的研究認為這可能與睡眠循環(huán)、激素和遺傳有一定聯(lián)系。
神經(jīng)學專家Leschziner博士在睡眠實驗室進行的研究中，發(fā)現(xiàn)非快速眼動睡眠（non-REM）和進食障礙也有一定聯(lián)系。
非快速眼動睡眠（non-REM）是人們進入深度睡眠的關(guān)鍵。無法進入或難以進入非快速眼動睡眠時，就容易出現(xiàn)做夢，夢游等奇怪的夜間行為。
NREM與REM睡眠的大腦活動狀態(tài)，可以看出眼動睡眠的腦活動更加活躍。
同時一種叫做ghrelin的激素，也被稱為“饑餓激素”，它通常在白天分泌。但研究發(fā)現(xiàn)夜食癥患者的ghrelin激素在夜晚時分才達到高峰。這也可能是患者會餓醒的原因。
患夜間進食綜合癥的患者大部分也受到心理問題的困擾，如焦慮，抑郁；
濫用藥物也會有一定的影響，如長期過量服用**類藥物或苯二氮卓類藥物的人更容易患上夜食癥。
也有一種說法是，夜食癥和名為PER1的基因有關(guān)。
在小白鼠身上的實驗發(fā)現(xiàn)，PER1被認為可以控制生物鐘，改變睡眠習慣。這一方面引出了夜食癥可能還存在與遺傳學之間的聯(lián)系。
和任何一種飲食紊亂癥一樣，這絕不是一件有趣輕松的事，如果你懷疑自己有夜食癥，盡快咨詢醫(yī)生尋找解決方案才是最好的選擇。
Laura，目前還在進行夜食癥的治療 ，她現(xiàn)在還是會在夜里醒來，然后因為沒有食物難以入睡。這段時間是異常痛苦的，也希望她能盡快好起來。
同時醫(yī)生還表示：睡眠不足會加重夜食癥。睡眠已經(jīng)有困難的人，應(yīng)當避免熬夜、煙草、酒精和咖啡因。
所以真的別熬了，早點睡吧，畢竟夢里啥好吃的都有呢.....
