燒烤技術(shù)培訓

1.準備25個雞蛋

2.食用面堿10克

3.打散打至均勻

4.放入少許水倒入容器

5.蒸箱蒸七八十分鐘

6.改刀穿串

7.上爐開烤，先刷油

8.烤制定型，滋滋冒煙時加入燒烤料

9.刷辣醬再撤入燒烤靈魂孜然辣椒面

制作完成