一道可以喝的蘑菇,《奶油蘑菇湯》，適合天涼下來喝的濃湯

【結局】煙花。

味道真的可以，水放少了，鹽放多了一點點。

味道鮮美，蘑菇鮮香帶著奶香味。

喜歡濃湯的朋友可以試一下，過程沒問題，記得多加點水。

【成品展示】

【材料】

500克口蘑、70克黃油、80克洋蔥碎、10克蒜末、干的百里香、鹽、黑胡椒粉、一勺面粉、雞湯或者濃湯包或者水、100克奶油、奶油少許

【廚具】粉碎機、鍋

【制作步驟】

1.準備500克口蘑

2.口蘑切片

3. 準備70克黃油、80克洋蔥碎

4.鍋熱放黃油，黃油融化加入洋蔥碎

5.加10克蒜末，小火慢炒

6.加蘑菇片繼續(xù)炒

7.憑感覺加:干的百里香、鹽、黑胡椒粉

8.火開高一點，蒸發(fā)掉蘑菇水分

9.水分蒸發(fā)掉，加一勺面粉，炒2分鐘

10.加入雞湯或者濃湯包或者水，

水正好沒過食材就可以了，煮開之后再煮3分鐘

11.時間到，盛出打碎

12.打碎后，放回鍋里，再加100克奶油

13.蘑菇湯燒開

14.出鍋

15.淋一點奶油在上面，撒點荷蘭芹

【大廚點評】

味道真的可以，水放少了，鹽放多了一點點。

味道鮮美，蘑菇鮮香帶著奶香味。

喜歡濃湯的朋友可以試一下，過程沒問題，記得多加點水。