肉類是大多數(shù)人飲食結(jié)構(gòu)中的重要組成部分，也是全球消費(fèi)量最大的食品之一。我國是世界上最大的肉制品加工國之一。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國肉制品中豬肉制品的市場(chǎng)份額最大，2018年占比63.45%，其次是禽肉制品，占比23.41%，牛肉和羊肉制品占比較低，分別為7.56%、5.58%。

拼多多生肉/肉制品在年內(nèi)呈現(xiàn)如何市場(chǎng)態(tài)勢(shì)？即將進(jìn)入銷售旺季，有哪些商機(jī)可以提前把握？

多多情報(bào)通企業(yè)版根據(jù)拼多多大數(shù)據(jù)模型，出品了《2022年拼多多生肉/肉制品行業(yè)數(shù)據(jù)洞察》一起看看其市場(chǎng)前景如何？拼多多藍(lán)海類目有哪些？市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度多大？消費(fèi)趨勢(shì)有哪些變化？

拼多多數(shù)據(jù)分析 | 拼多多生意參謀——多多情報(bào)通

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9月起進(jìn)入旺季

• 下半年迎來市場(chǎng)旺季
  

拼多多生肉\肉制品市場(chǎng)淡旺季明顯，下半年9月進(jìn)入快速增長期，11月至第二年1月為銷售高峰期，2月份回落明顯。

• 60元以下的商品市場(chǎng)占比超過50%

生肉\肉制品類目商品中，超過一半的市場(chǎng)份額集中于60元以下的商品中，單品產(chǎn)值超過2萬元的商品集中在40-60元、80-100元階段。

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店鋪競(jìng)爭(zhēng)與爆款商品

• 店鋪競(jìng)爭(zhēng)

7月份TOP10的店鋪來看，市場(chǎng)份額占比的分布比較均勻，市場(chǎng)集中度適中；價(jià)格上看，sku均價(jià)大多在100元內(nèi)。

• 店鋪案例分析

7月份希菲生鮮旗艦店的生肉\肉制品類目商品中，月初、月中、月末均出現(xiàn)銷量高峰，但1日和31日又處于銷量低谷。

• 熱銷商品

7月熱銷產(chǎn)品中，TOP10 商品大部分最低sku均價(jià)分布在50元上下，大多為牛肉制品。

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總結(jié)

町芒研究院2021年調(diào)研結(jié)果顯示，消費(fèi)者對(duì)生肉制品的選購動(dòng)機(jī)中，對(duì)肉制品的安全需求占到了33%，其次是對(duì)價(jià)格敏感，占比26%，另外，處于對(duì)品牌的信任的選購動(dòng)機(jī)占17%。

進(jìn)入到年末旺季，商家應(yīng)在安全性、價(jià)格、口感、營養(yǎng)價(jià)值等多方面提升產(chǎn)品性價(jià)比，并加強(qiáng)品牌營銷。