近期，紅酒圈中都在熱議的，來(lái)自云倉(cāng)酒莊的雷盛紅酒899，正式成為了眾多紅酒達(dá)人的傾心之選。據(jù)悉，云倉(cāng)酒莊的雷盛紅酒899是一款來(lái)自法國(guó)梅多克（波爾多重要的子產(chǎn)區(qū)）的混釀干紅，有明顯的奶香味與濃厚的巧克力味道，品質(zhì)卓越。隨著云倉(cāng)酒莊的雷盛紅酒899成為紅酒達(dá)人們的至愛(ài)之選，這款A(yù)OC級(jí)的法國(guó)紅酒正受到紅酒圈人士越來(lái)越多的關(guān)注與追捧！

雷盛899除了聞起來(lái)有非常明顯的奶香味，以及入口濃厚的巧克力味道這些特點(diǎn)以外，成熟的紅色水果（黑醋栗、黑加侖）香氣與口感圓潤(rùn)，也是這款酒很容易讓人“一見(jiàn)鐘情”的原因。品嘗過(guò)雷盛899的朋友評(píng)價(jià)它：入口舒服、香氣強(qiáng)烈，并且單寧不過(guò)量，令這款酒品質(zhì)卓越，口感平衡。

對(duì)于很多有志于提升自己品酒水平的朋友來(lái)說(shuō)，開(kāi)始品嘗一些復(fù)雜的酒款是一個(gè)非常好的建議。復(fù)雜的酒款，業(yè)內(nèi)也有人稱(chēng)為“大酒”?！　?duì)于大多數(shù)的人來(lái)說(shuō)，“大酒”的魅力無(wú)窮，同時(shí)你也會(huì)發(fā)現(xiàn)，“大酒”也往往就是最受追捧、為最多人喜愛(ài)的酒款。不過(guò)，就算你迷戀“大酒”到愛(ài)不釋手的程度，決意要成為品酒專(zhuān)家，你也需要再去品嘗一些結(jié)構(gòu)復(fù)雜，同時(shí)風(fēng)味優(yōu)雅的酒款。

紅酒的復(fù)雜性，憑空理解起來(lái)會(huì)有一些抽象。這是因?yàn)樗鼈兊膹?fù)雜性與酒款的具體特征、風(fēng)味等都沾不上邊。比如說(shuō)，一款復(fù)雜的紅酒就應(yīng)該滿(mǎn)足以下幾點(diǎn)——比如擁有至少2種以上的水果味；比如具備至少3種以上的風(fēng)味，如肉桂、玫瑰、皮革和香料等；比如酒款的口感和風(fēng)味，從入口到咽下的整個(gè)過(guò)程一直存在發(fā)生變化，等等。

如果你就是一個(gè)有志向紅酒達(dá)人發(fā)展的“紅酒新手”，從結(jié)構(gòu)復(fù)雜而豐富的雷盛899入手，會(huì)是一個(gè)很好的選擇。