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“小蔥帶你吃天下-日本篇”——品味東京,品味地道日式料理!

2018-08-26 10:36 作者:蔥油餅不帶蔥  | 我要投稿

壽司、刺身、串燒、拉面……來到東京之前,你的腦海中就一定有許多想要在這座城市中探索的美食,這里不僅有日本本土的代表性美食,世界各國的美食也應有盡有。從高級餐廳到路邊小攤,不同層次的美食分散在城市大大小小的角落,但是無論是上萬元的食神級壽司還是路邊小攤的章魚小丸子,在東京,每一樣食材都被當作藝術品在精心制作,一定會滿足味蕾對東京美味的所有想象。

東京美景


東京美景



東京美景


來到東京,不能錯過的就是各種美食,小蔥帶你走進東京美食!

生魚片


刺身最常見的一種,日本的國菜,鮮嫩的魚片配上芥末和鮮香的日式醬油,即使不愛吃生食的你來到東京也是一定要嘗試一下的。

鰻魚飯


典型的高檔日本料理,將鰻魚沾上調味醬,蓋在白米飯上形成蓋澆飯,撒上蔥花、海苔和芝麻點綴,酥嫩柔滑的口感令人難以忘懷,鰻魚還具有很高的營養(yǎng)價值,可謂健康又好味。

天婦羅


日式料理中的油炸食品,可以被做成造型復雜的拼盤,也可以作為一般日式簡餐最常見的配菜。將蝦、魚、蔬菜等在面粉漿中轉一圈放入油里炸成金黃色,吃起來薄脆爽口,香而不膩。

拉面


東京最常見的美食,粗韌勁道的面條與獨家秘制的鮮味濃湯的完美結合,熬制后的大塊豬骨與雞蛋、青菜等配菜的搭配,熱騰騰的幸福感撲面而來,滋溜溜的享受這份美味吧。

壽司


握壽司和卷壽司是主要代表,在醋味小飯團上鋪上金槍魚、三文魚等薄片,再淋上芥末的是握壽司;米飯包裹各類海鮮、果菜等配料,用苔卷成長條切小段的為卷壽司,滋味醇香,在口中徘徊。

烤串


居酒屋里很常見,也有專門的烤串店或燒鳥店??煞譃辂}燒和醬燒,醬燒主要用的大利醬,此外,以胡椒、芥末來調味也很普遍。肉串香味四溢,搭配著一杯啤酒一起吃,非常有幸福感。

 


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