在 2018 至 2022 年餐飲連鎖門店地域分布中，一線、新一線、二線城市的門店數(shù)分布比例整體略有收縮的趨勢，三線、四線、五線城市的連鎖門店分布提升顯著，5年間，連鎖門店在三線和四線城市的分布分別提升了約1個(gè)百分點(diǎn)。下沉市場連鎖品牌門店的比重逐漸增加。

從2018至2022年不同等級城市下連鎖門店占當(dāng)?shù)亻T店數(shù)的比例及變化來看(以下稱城市連鎖化率),各等級城市的連鎖化率在這五年中整體保持明顯的上漲趨勢。其中城市連鎖化率增速最快的為新一線城市，5年來城市連鎖化率提升了 8.5個(gè)百分點(diǎn)。其次是三線及以下城市，5年城市連鎖化率提升約 8個(gè)百分點(diǎn)，即使如此，三線及以下城市的餐飲連鎖化率仍不足 20%，三線城市的連鎖化率基本約等于全國餐飲的平均連鎖化率。優(yōu)質(zhì)市場最重要的兩個(gè)特征就是空間足多大、增速足夠快,而三線及以下城市的連鎖餐飲市場剛好符合這兩個(gè)條件。

魚你的青春 下飯酸菜魚飯

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