抹茶芋泥奶酪???面包

食材：

1抹茶面包??:高筋面粉250克，抹茶5克，奶粉10克，白糖30克，鹽2克，酵母3克，一個雞蛋，牛奶125克，溫水10克，黃油20克。

2 芊泥餡料:半個荔浦芊頭，一個小紫薯??，煉乳，牛奶??適量。

3 奶酪餡料:奶油奶酪120克，糖粉15克。

做法步驟:

1 ,將面包??材料的溫水和酵母先混合，然后放入面包體除了黃油以外的所有材料，??牛奶記得留10克備用。

2 ,廚師機揉面時觀察面團濕度，??分多次加入牛奶，夠濕了就不用加了，揉到厚膜拓展階段放入黃油揉出薄膜。??

3 ,將面團團圓整形，放入揉面桶發(fā)酵到2倍大。

4 ,發(fā)酵的時間將芊泥餡和奶酪餡都做好。

5 ,發(fā)酵好的面團排氣后分成9份團圓，蓋上保鮮膜松弛20分鐘?，搟成圓形翻面包入餡料，放入烤箱不啟動發(fā)酵到1.5倍大，放入預(yù)熱??好的烤箱上下火175度烤20分鐘，烤5分鐘后在面包頂上蓋上錫紙防止變黃即可。??