放血、退毛、撕筋膜、斷肋排、劈脊椎、掏腦花、取肩胛、抽腿骨、清洗、腌制、定形、燙皮、糖漿、烤制、刷油......

漫長的儀式結(jié)束了，巨大的餐盤被擺上桌子，興奮和焦躁充斥著我的大腦，當(dāng)蓋子掀開的那一刻，一道奪人耳目的紅光，將周遭拉入迷離空間，我的精神遭受了前所未有的巨大震動，它...太美了，美得如夢似幻，這是最頂尖的畫家都無法臨摹的奇觀，最讓人感到驚愕和恐怖的是它的整體輪廓是如此的完整，如果不是周圍彌漫著的香氣，我甚至誤認(rèn)為它只是睡著了，請?jiān)徫彝龍D描繪它的華麗用的這些陳詞濫調(diào)，因?yàn)槿魏稳祟愓Z言在形容我眼前的景象時(shí)都會顯得蒼白無力。

感嘆之際，白衣大師已舉起了手中的兵刃，將它的表皮快速均勻地切下數(shù)片，放入我面前的盤中，微笑向我示意，我壓制住激動的心情，用顫抖的手緩緩拿起筷子，夾起一片放入口中：

“火候不夠啊師傅，一點(diǎn)都不脆”