甘蔗制糖是重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，制糖工業(yè)也是耗水和污染較集中的產(chǎn)業(yè)。甘蔗制糖廢水產(chǎn)生量大，水量水質(zhì)排放不穩(wěn)定，有機(jī)污染成分較多，廢水處理具有一定的難度。制糖廢水的綜合治理一直都是工業(yè)廢水處理研究的重點(diǎn)。

　　甘蔗制糖廢水處理中三大類(lèi)廢水：

　　(1)低濃度廢水

　　包括制糖車(chē)間蒸發(fā)、煮糖冷凝器排出的冷凝水和設(shè)備冷卻水，真空吸濾機(jī)水噴射泵用水、壓榨動(dòng)力汽輪機(jī)和動(dòng)力車(chē)間汽輪發(fā)電機(jī)等設(shè)備排出的冷卻水。這部分水量較大，約占整個(gè)糖廠廢水總量的65%~75%。

　　(2)中濃度廢水

　　包括澄清壓榨工序的洗濾布水，濾泥沉淀池溢出水，洗罐水以及鍋爐濕法排灰、煙囪水膜除塵廢水等。這類(lèi)廢水含糖、懸浮物和少量機(jī)油，COD和SS達(dá)幾百到幾千毫克/升，廢水排放量較少，約占制糖總排水量的20%~~30%。

　　(3)高濃度廢水

　　主要指碳酸法廠濕法排濾泥廢水，其COD和SS高達(dá)幾萬(wàn)毫克/升，廢水呈弱堿性。此外,高濃度廢水還包括綜合利用車(chē)間所排出的各類(lèi)廢水。如廢糖蜜制酒精車(chē)間產(chǎn)生的廢液、蔗渣造紙的造紙黑液等。高濃度廢水的水量約占總排水量的5%左右。

　　甘蔗制糖廢水處理，一般劃分為：初級(jí)處理、生化處理和深度處理三個(gè)處理水平。其中深度處理工藝中，通常采用膜技術(shù)處理廢水，膜分離技術(shù)既能對(duì)廢水進(jìn)行有效的凈化，又能回收一些有用物質(zhì)，同時(shí)具有節(jié)能、無(wú)相變、設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便等特點(diǎn)， 因此在廢水處理中得到了廣泛的應(yīng)用。

　　納濾膜用于廢水的脫鹽和回收時(shí)單價(jià)鹽通過(guò)納濾膜，截留大分子色素，回收納濾出水，再生樹(shù)脂繼續(xù)使用。采用納濾膜回收蔗糖精制廢水，可減少?gòu)U水排放80%，降低鹽耗70%，脫色率可達(dá)99%以上。采用納濾膜技術(shù)處理蔗糖精制廢水，廢水凈化回用，高附加值物質(zhì)可回收利用，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。

　　目前我國(guó)用水短缺，嚴(yán)峻的形勢(shì)要求制糖廢水污染物排放總量達(dá)到控制要求和排放標(biāo)準(zhǔn)。因此選擇合理的工藝使生產(chǎn)中工藝用水及非工藝用水得到分類(lèi)處理和循環(huán)利用具有十分重要意義。應(yīng)用納濾膜技術(shù)處理制糖廢水，截留大分子色素，提高水質(zhì)指標(biāo)，滿足行業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。

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