辦理食品經(jīng)營許可證需要什么材料
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辦理食品經(jīng)營許可證的材料：
1.食品經(jīng)營許可申請書
2.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，或者其他主體資格證明文件（尚未取得的為主管部門同意設(shè)立文件）
3.利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售應(yīng)提交的材料 4.法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件;
5.經(jīng)營場所方位圖、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖(標(biāo)注主要設(shè)備設(shè)施);
6.外設(shè)倉庫的具體地址、方位圖、面積、設(shè)備設(shè)施、儲存條件;
7.食品安全管理制度：包括從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、不合格食品處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案;
從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)建立食品批發(fā)銷售記錄制度;
從事制售類的食品經(jīng)營者，使用食品添加劑，應(yīng)當(dāng)制定食品添加劑使用公示制度;
8.直接接觸食品的工具、容器和包裝材料具有符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書;
9.其他需要的材料
辦理食品經(jīng)營許可證的條件：
?。?）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
?。?）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；
（3）依法經(jīng)食品安全知識培訓(xùn)并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員；大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂、供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團(tuán)體膳食外賣的餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員；
?。?）具有保證食品安全的規(guī)章制度；
?。?）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
?。?）產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)提供者安裝符合要求的油水分離器；
?。?）各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）具有保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度，保持就餐場所的空氣流通，衛(wèi)生間具有獨立排風(fēng)系統(tǒng)，符合公共場所衛(wèi)生要求；
?。?）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
辦理食品經(jīng)營許可證的注意事項
1.提交的申請書與其他申請材料必須使用A4型紙。
2提交資料未注明提交復(fù)印件的,應(yīng)當(dāng)提交原件;提交復(fù)印件的,應(yīng)當(dāng)注明與原件一起并由申請人簽署 ,或許由其特定的代表或一起托付的代理 人加蓋公章或簽字。
3.提交資料需要簽字的,應(yīng)使用黑色或藍(lán)黑色鋼筆或簽字筆簽署;未注明詳細(xì)簽署人的,自然人由自己簽字;法人和其他組織由其法定代表人或擔(dān)任人簽字,并加蓋公章。
4.縣級以上當(dāng)?shù)厥澄锼幤繁O(jiān)督管理部門]擔(dān)任本行政區(qū)域內(nèi)的食物運營許可管理工作。各省、自治區(qū)、直轄市食物藥品監(jiān)督管理部]根據(jù)食物類別和食物安全危險情況,確定屬地內(nèi)市、縣級食物藥品監(jiān)督管理部門]的食物運營許可管理權(quán)限,詳細(xì)規(guī)定請參照各地實施細(xì)則。
5.食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建 立中央廚房或者從事集體用餐配送的,申報企業(yè)應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。
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