齊齊哈爾，位于黑龍江省中部地區(qū)，是一個充滿歷史底蘊和美麗風景的城市。除了迷人的景觀外，這里還有許多美食值得品嘗。

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1. 哈爾濱啤酒烤肉

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哈爾濱啤酒烤肉是一道以哈爾濱啤酒為主要調味料的烤肉，其香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。選用的肉類包括牛肉、羊肉等，加入蔥、姜、大蒜等調味料，淋上啤酒后用木炭燒烤而成。吃起來肉質鮮嫩、多汁，口感綿軟，十分可口。

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2. 牛肉丸子湯

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牛肉丸子湯是一道家常湯品，主要由牛肉丸子、米粉、青菜等組成，清熱解毒，補益營養(yǎng)。湯中牛肉丸子肉質鮮美，香味濃郁，搭配上Q彈的米粉和清爽的青菜，健康又美味。

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3. 哈爾濱糖醋小排

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哈爾濱糖醋小排是一道將炸過的小排爆炒制成，加入糖和醋調味的傳統(tǒng)熱菜，色、香、味俱佳。它不僅嫩滑可口，同時還富含蛋白質和微量元素，營養(yǎng)價值十分高。

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4. 東北大板面

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東北大板面是一道具有濃郁地方特色的傳統(tǒng)面食，選用高筋面粉和諸多配料，而后搓制成尺寸巨大的面條狀，煮熟后涮上肉片、蔬菜等食材，用肉類湯汁淋上即可食用。此食品口味豐富，烹飪方法靈活多變，味道十分美味。

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5. 哈爾濱紅腸

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哈爾濱紅腸是哈爾濱市的一種地方小吃，以富含肉汁、味道鮮美、色澤金黃、口感綿軟而聞名。特制紅腸加上大蔥、油炸面餅、醬油、辣醬等食材，成為了美味佳肴。

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6. 東北雪花糕

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東北雪花糕是一種風味特殊的傳統(tǒng)小吃，以糯米為主要原料，摻入向日葵子、青豆等配料，制成糖果狀，口感軟糯，十分好吃。此外，聞名中外的哈爾濱冰城蛋糕和百年火鍋也是值得品嘗的美食，離開齊齊哈爾，你怎能說你來過東北呢？

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總的來說，齊齊哈爾美食種類豐富，任何一個美食愛好者都能夠在這個城市找到自己喜歡的味道。而且，它們特有的"東北味"，更是深得人心，越吃越想念。