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南宋盛極一時的消暑飲品,火是有道理的!

2022-07-24 00:13 作者:長風破浪的書生  | 我要投稿

南宋盛極一時的消暑飲品,火是有道理的!


【成品展示】




【制作步驟】

1.新鮮紫蘇葉去梗,10g左右正反面洗凈后,廚房用紙吸干水分。超大片的葉子5-6片即可。

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2.陳皮 5g,

炙甘草 5g——常見藥材藥鋪都有賣,就是用蜜炒過的甘草,

黃冰糖 10一20g ,依個人喜歡添加。

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3.把陳皮和炙甘草放入茶包中

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4.紫蘇葉和料包放入鍋中,加入500ml的水

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5.開火,蓋蓋

紫蘇葉子上的花青素隨時間逐漸褪去。

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6.水微微開時,加冰糖即可,直至完全融化

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7.撈出紫蘇葉和料包

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8.半顆檸檬擠出汁水,過濾加入鍋中,輕輕攪拌,瞬間變成漂亮的粉色

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9.器具中加入冰塊,將晾涼的紫蘇飲子倒入器具。

紫蘇的香氣在空氣中飄散,顏色也美的有些如夢似幻,這便是古人給我們留下的夏日財富吧!

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【嘗后感】

輕嗅其味,讓心神得以放松。

觀其顏色更是通透純凈,好似初見之歡的那份悸動。

一定要試試看呀!?。?/strong>

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筆記內(nèi)容來自筆記上方的視頻。


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