熔巖蛋糕：好不好吃看層次?。?！
2022-10-13 18:34 作者:元氣少女SX-Lucky | 我要投稿
《熔巖蛋糕》
?
00:25
??
01:12
??
02:11
?
一、
?
00:25
?1.巧克力120克、黃油100克，隔水融化
2.雞蛋4個（200克）、砂糖60克，攪勻
3. 1的巧克力變涼后，加入2的蛋液，篩入低筋面粉60克，攪拌到?jīng)]有干粉
4. 裝入裱花嘴，擠到杯子或模具里8分滿
5. 震一震 去掉氣泡
6.放入烤箱200℃烤8－10分鐘
二、
?
01:18
?注意：增加流動性
1.攪勻↓
2.注入模具，冷凍
?
夾心
01:45
?3.用裱花袋擠一半面糊，加入夾心，再加入面糊加到8分滿
4.放入烤箱190℃烤10－12分鐘
三、升級版
?
02:10
?
1.攪勻↑
2.加入微波爐加熱
3.冷卻
4.取15克放保鮮膜上，搟平，把夾心包進去，再放入熔巖蛋糕里，加上另一半面糊至8分滿
5.放入烤箱190℃烤10－12分鐘
6.下面加個餅干
?
02:51
?標簽：
