香油蒸雞蛋和紅薯稀飯
香油就是芝麻油啊,解釋一下,我個(gè)人認(rèn)為它沸點(diǎn)有點(diǎn)低,不適合炒菜,容易糊,但蒸煮涼拌就不錯(cuò),香的嘞。 我出生到現(xiàn)在總共胖過(guò)兩回,一回是小時(shí)候跟著外婆混,一回懷孕(小朋友挺能吃的,九十幾斤的我愣是后來(lái)長(zhǎng)到一百五十斤)。 在商品經(jīng)濟(jì)極度匱乏的年代,農(nóng)村可能食物種類(lèi)還豐富一點(diǎn),老爸老媽帶著我在外邊跑貨運(yùn),經(jīng)常一天沒(méi)飯吃,瘦得跟小雞子似的,身體不好的我還老是生病,偶爾回外婆家,看著又黑又瘦的我,外婆非常心疼,還老說(shuō)我媽咋把娃照顧成這樣子。后來(lái),外婆讓老媽把我放她那里,她來(lái)管我,不然說(shuō)不定就噶了。 外婆無(wú)疑是勤勞樸實(shí)的農(nóng)民(看過(guò)《百家被》那個(gè)小作文的應(yīng)該都知道),每個(gè)季節(jié)都在種菜種糧,山上開(kāi)荒,都被她種上了能吃的東西,還養(yǎng)了雞鴨和豬。其實(shí)那時(shí)候給剛斷奶還沒(méi)長(zhǎng)牙的娃娃能吃的東西也不多,也就是自家榨的香油、土雞蛋和紅薯稀飯,雞蛋拌上香油蒸得滑潤(rùn)好入口,紅薯加大米煮得爛乎的,再一勺一勺喂給嗷嗷待哺的我。 就這么一天天地,等老媽再看見(jiàn)我,我居然胖乎乎的了,外婆跟老媽說(shuō),帶娃子在外邊跑也不給她口吃的,身體能好嗎,老媽也很慚愧,但是為了混口飯吃,可能也沒(méi)得辦法。 終究后來(lái)的生活沒(méi)有再受到外婆那樣細(xì)心的照顧,我還是瘦不拉幾的,每次到外婆家她還是給我?guī)虾芏喑缘?,盼望我能健康成長(zhǎng)。