據(jù)說這是一道價(jià)值5千的配方做出來的《水炒雞蛋》?

【總結(jié)】

結(jié)果:天堂。

感覺買別墅不單單是靠賣配方，更重要的是靠賣配方后挨揍得到的賠償款。

【成品展示】

【制作步驟】

1.蒜苔切丁

2.打5個(gè)母雞蛋

3.倒入蒜苔丁、干蝦仁

4.倒點(diǎn)白醋去腥，把雞蛋打到口苦白沫，如下圖所示:

5.鍋中不放油，倒入一碗自來水或者礦泉水，把水燒到微開(防止雞蛋散架)，在微開狀態(tài)下倒入雞蛋液。

6.用鏟子輕推雞蛋，防止糊鍋。全程使用小火把水分燒干。

1小時(shí)后:

7.水分燒干后裝盤

【大廚點(diǎn)評(píng)】

感覺買別墅不單單是靠賣配方，更重要的是靠賣配方后挨揍得到的賠償款。