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怡亞通的白酒故事:打造“品牌運營+產(chǎn)能布局+渠道管理”產(chǎn)業(yè)閉環(huán)

2022-09-15 16:17 作者:除了太帥一無所有丶  | 我要投稿

增長的本質(zhì),是持續(xù)創(chuàng)造商業(yè)勢能。

財政部最新印發(fā)??《支持貴州加快提升財政治理能力奮力闖出高質(zhì)量發(fā)展新路的實施方案》。其中提到,將支持產(chǎn)業(yè)升級優(yōu)化發(fā)展,優(yōu)先支持貴州開展白酒企業(yè)營銷體制改革。

坐擁貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)醬酒資源的怡亞通,也正在完善自身的醬酒產(chǎn)業(yè)閉環(huán),有望借助政策面利好,以“品牌運營+OBM品牌孵化”的差異化商業(yè)路徑??加速開啟醬酒新征程。

01多年行業(yè)耕耘,白酒品牌運營專家

2021 年,國內(nèi)規(guī)模以上白酒企業(yè)營業(yè)收入達到 6033 億元,過去 10 年復(fù)合增速為??13.8%。與此同時,今年一季度報,19家上市酒企的平均毛利率在70%以上。高增長+高毛利潤的商業(yè)模式,讓諸多關(guān)聯(lián)企業(yè)進入分食。

于是,在縱向的產(chǎn)業(yè)鏈上,白酒運營商和品牌商的界限正在模糊,諸多大商選擇開發(fā)自營品牌,甚至收購上游酒廠,掌握市場主動權(quán),其中也包括供應(yīng)鏈巨頭怡亞通。

對怡亞通而言,在打造自主白酒品牌之前,早在2019年就涉足白酒品牌運營。

具體而言,怡亞通得到白酒品牌商的授權(quán),獨立市場運作和銷售定制的子品牌產(chǎn)品,開展了定制化品牌運營的業(yè)務(wù),涵蓋了基酒勾調(diào)、包裝設(shè)計、營銷策劃、渠道分發(fā)、售后管理等除生產(chǎn)以外的所有運營環(huán)節(jié)。

品牌商、服務(wù)商、零售商、消費者在怡亞通品牌運營服務(wù)鏈條中形成了一個動態(tài)循環(huán)的白酒生態(tài)系統(tǒng)。

如此,怡亞通已經(jīng)滲透到白酒產(chǎn)業(yè)鏈的深處,系統(tǒng)性的參與白酒品牌打造的實戰(zhàn)。從結(jié)果來看,怡亞通成功打造“釣魚臺琺瑯彩”“國臺黑金十年”“摘要12”等多款醬酒爆款產(chǎn)品。

據(jù)財報,2020年,公司白酒品牌運營業(yè)務(wù)通過運營釣魚臺琺瑯彩及國臺黑金十年等單品,憑借不足5%的收入占比,實現(xiàn)近10%的毛利占比。2021年,公司酒類品牌運營業(yè)務(wù)實現(xiàn)營收12.45億元,同比增長43.10%,綜合毛利4億??元,同比上升41.81%。

怡亞通在白酒品牌運營業(yè)務(wù)上獲得巨大的商業(yè)上的成功,亦為其推出自主白酒品牌,奠定了商業(yè)勢能,后者的推進也就成為水到渠成之事。所以嚴格意義上,怡亞通在白酒行業(yè)推出自有品牌,與其說是跨界,不如說是一種延續(xù)。

02打造超級IP,賦能自主品牌

正式入場自主品牌運營,怡亞通選擇了醬酒這一細分賽道,這和之前代運營的白酒品牌所屬細分如出一轍。

2021年,怡亞通在白酒領(lǐng)域邁出新的步伐,結(jié)合消費趨勢與行業(yè)調(diào)研,抓住國潮風(fēng)向,聯(lián)合“大唐不夜城”打造出具有盛唐文化的超級IP醬酒產(chǎn)品——“大唐秘造”。

區(qū)別于“超級單品”或者“爆款”這樣的概念,怡亞通自主酒業(yè)品牌首次亮相就自帶超級IP屬性,這在行業(yè)內(nèi)鮮有,亦能凸顯其將長期深耕與白酒領(lǐng)域的深意?!俺塈P”在品牌的延展性、持久性上考慮更多,而且聽起來沒有“超級單品”或“爆款”有那么濃的投機的成分。

公開信息顯示,怡亞通于2022年上半年通過旗下怡亞通酒業(yè)以間接持股的方式投資茅臺鎮(zhèn)基酒生產(chǎn)企業(yè)大唐酒業(yè),進一步增強對上游基酒供應(yīng)的掌控能力。

大唐酒業(yè)年產(chǎn)能5800噸以上,窖藏老酒超萬噸,占茅臺鎮(zhèn)總產(chǎn)能的2.2%,按產(chǎn)能計,位居茅臺鎮(zhèn)酒企第四。通過產(chǎn)業(yè)鏈上下游深度融合,怡亞通對上游基酒供應(yīng)的掌控能力大大加強,無論在定價權(quán)還是供應(yīng)履約能力上都獲得了質(zhì)的提升。

據(jù)中信證券測算,2021年醬酒行業(yè)中2000元以上/1000元左右/300-800元/300元以下價格帶收入占比分別為54%??左右/5%-6%/16%-20% /20%-24%。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,隨著理性消費成為市場主流,醬酒的倒金字塔結(jié)構(gòu),將向橄欖型結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。怡亞通“大唐秘造”首發(fā)的三款產(chǎn)品——金頂、金璽、金樽,分別定價1199元/瓶、699元/瓶、399元/瓶。亦能看出其對于醬酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢成熟的考量。

公開資料顯示,目前怡亞通的醬酒自主品牌業(yè)務(wù)已經(jīng)拓展了遙望網(wǎng)絡(luò)、酒仙集團、天虹股份、老家河南酒業(yè)集團等客戶,項目累計簽約金額已突破6.16億元??梢?,怡亞通自主品牌醬酒的市場推進,已漸入佳境。

03行業(yè)變遷,亦是商機所在

行業(yè)變遷之際,商家洗牌之時,能者彎道超車之機。

根據(jù)《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》,預(yù)計2020-2025年國內(nèi)白酒規(guī)模以上企業(yè)收入平均增速約10.2%。有分析認為,“十四五”醬酒收入有望達到4000億,白酒全行業(yè)占比將達到40%-50%左右,大唐秘造所占據(jù)次高端品牌價格帶有望占據(jù)半壁江山。

另一邊廂,醬酒行業(yè)短期內(nèi)基酒產(chǎn)能供給受限,行業(yè)正處于加速擴張產(chǎn)能階段。作為供應(yīng)鏈上市第一股,怡亞通通過將自身強大的供應(yīng)鏈管理和品牌運營優(yōu)勢賦能大唐酒業(yè),有望實現(xiàn)強強聯(lián)合,協(xié)同效應(yīng)凸顯。

與此同時,醬酒的廣泛性紅利已經(jīng)進入尾聲,行業(yè)從品類驅(qū)動向品牌驅(qū)動轉(zhuǎn)型。羅筱溪認為,具備較強的品牌力與技術(shù)積累的醬酒企業(yè),在積極應(yīng)對消費生態(tài)的變化的同時,不斷進行創(chuàng)新嘗試,有望實現(xiàn)彎道超車,怡亞通OBM??模式的提出正是在醬酒新周期下的大膽探索。

上述《指導(dǎo)意見》提出,要實施“酒類大商1510培育計劃”,培育千億級酒類大商至少1家,百億級5家,50億級大商10家。

高度分散的酒類流通市場,擁有著巨大的市場機遇。行業(yè)集中度有望進一步提升。與此同時,傳統(tǒng)分銷只能解決上架問題,但解決不了動銷。酒類流通企業(yè)規(guī)模遠超酒企,這是行業(yè)競爭的結(jié)果。流通商入股酒廠,參與酒水品牌建設(shè),可持續(xù)享受品牌紅利。

然運作品牌時,大往往存在酒體品質(zhì)不穩(wěn)定、產(chǎn)能不匹配、價格始終要與酒廠競爭、終端還有價格博弈等困境。

上述痛點,正是怡亞通入局的優(yōu)勢所在,亦是其在踐行之事。怡亞通通過強大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢,多年白酒品牌運營經(jīng)驗,已經(jīng)形成巨大商業(yè)勢能飯補拉動自主白酒品牌這一新業(yè)務(wù),再加上其收購大唐酒業(yè)后補足了產(chǎn)能布局的優(yōu)勢,業(yè)已形成“前段品牌運營,中端產(chǎn)能布局,后端供應(yīng)鏈保障”這一產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。

此外,根據(jù)財政部上述《方案》,將優(yōu)先支持貴州開展白酒企業(yè)營銷體制改革。貴州白酒首先看茅臺,有市場分析人士認為,從貴州茅臺背后貴州國資委持股4.54%情況看,此舉有可能通過提高茅臺酒價格,回收茅臺渠道利潤來增加貴州省財政收入,以達到化解債務(wù)風(fēng)險的目的。而同樣系出茅臺鎮(zhèn)的醬酒產(chǎn)能頭部酒企,大唐酒業(yè)也有望受益于茅臺的提價之風(fēng)。

怡亞通在大唐酒業(yè)產(chǎn)能源頭優(yōu)勢的疊加之下,醬酒品牌運營業(yè)務(wù)已經(jīng)在未來的競爭中取得先天優(yōu)勢,成功的天平已經(jīng)向其傾斜,其這一業(yè)務(wù)的異軍突或?qū)故袌龈偤隙溉皇Ш狻?/span>

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