鎖住這個配方，你也能一次就做出不開裂不回縮的古早蛋糕！
貼心課代表整理好了古早蛋糕配方的相關信息！
古早蛋糕配方
一、配方成果展示
二、具體配方與操作
一、配方成果展示
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00:04
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二、具體配方與操作
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00:18
?1、無水無油容器放入8顆冷藏后的雞蛋蛋黃，蛋清放入冰箱冷藏備用
2、加熱玉米油
3、玉米油中篩入淀粉并攪拌
4、加入95克牛奶
5、攪勻后加入蛋黃
6、預熱烤箱
7、打發(fā)蛋清，直至有小彎鉤
8、混合蛋白霜與蛋黃糊
9、預留一點，加入可可粉，做拉花
10、裝盤
11、拉花
12、放入烤箱，完成
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