減壓蒸餾的優(yōu)點：在較低溫度下蒸餾出產(chǎn)品，可以避免產(chǎn)品分解；不需要高溫加熱裝置，節(jié)省能源；容器不需要耐高溫，所以成本降低。

減壓蒸餾的缺點：需要減壓裝置；壓力控制不當(dāng)或者壓力不穩(wěn)定時，會導(dǎo)致蒸餾失?。蝗萜餍枰驼婵?。

減壓蒸餾(又稱真空蒸餾)是分離和提純化合物的一種重要方法，尤其適用于高沸點物質(zhì)和那些在常壓蒸餾時未達(dá)到沸點就已受熱分解、氧化或聚合的化合物的分離和提純。

基本原理

液體的沸點是指它的蒸氣壓等于外界大氣壓時的溫度?；衔锏姆悬c總是隨外界壓力的不同而變化，某些沸點較高的(200℃以上)的化合物在常壓下蒸餾時，由于溫度的升高，未達(dá)到沸點時往往發(fā)生分解、氧化或聚合等現(xiàn)象。

此時，不能用常壓蒸餾，而應(yīng)使用減壓蒸餾。通過減少體系內(nèi)的壓力而降低液體的沸點，從而避免這些現(xiàn)象的發(fā)生。

許多有機(jī)化合物的沸點在壓力降低到1.3-2.0kPa(10-15mmHg)時，可以比其常壓下沸點降低80℃-100℃。因此，減壓蒸餾對于分離或提純沸點較高或性質(zhì)不太穩(wěn)定的液態(tài)有機(jī)化合物具有特別重要的意義。

列出了水和一些有機(jī)化合物在不同壓力下的沸點。

從中可以看出，當(dāng)壓力降低到2.67kPa(20mmHg)時，大多數(shù)有機(jī)物的沸點比常壓(0.1 MPa，760mmHg)下的沸點低100℃-120℃左右。

當(dāng)減壓蒸餾在1.33-3.33kPa(10-25mmHg)進(jìn)行時，大體上壓力每相差0.133kPa(1mmHg)，沸點約相差1℃。進(jìn)行減壓蒸餾時，可先據(jù)此粗略地估計出相應(yīng)的沸點。這對具體操作時，選擇合適量程的溫度計與加熱方式都有一定的參考意義。