五款萬元意式濃縮咖啡機，Lelit MaraX、Rocket Appartame
- Rocket APP 熱交換鍋爐 E61
- 外觀：不銹鋼機身、有腳；手柄分流嘴靠后、有蓋子難清洗；無法調(diào)節(jié)蒸汽爐溫度、震動泵壓力，互動性較低；加熱時間非常長，至少30分鐘全機預(yù)熱；僅有一個蒸汽壓力表，無溫度計；冷感蒸汽棒，安全性高
- 萃取：SCACE 145PSI——水泵約160PSI（13BAR），理想狀態(tài)為110-115PSI即9BAR；萃取溫度92-94°（GOOD）；口感NOT BAD；因為是手動操作，最好能有個秒表，但是這個機器沒有；無法調(diào)節(jié)萃取溫度，所以可玩性不足
- 蒸汽：200克牛奶，60°，10SEC
- 尷尬的機器，沒有更便宜機器的功能，也不比更貴的好
- *Lelite MaraX 熱交換鍋爐 E61
- 外觀：占地面積?。徊讳P鋼機身；比例不平衡；橡膠腳不好移動，會掉；預(yù)熱指示燈+水箱指示燈；廢水盤后有一個按鈕可以改變萃取溫度（以及影響蒸汽壓力），低檔位88°，高檔位92°左右；手柄分流嘴很奇怪，手柄里可能會積液；互動性一般；一表雙用（蒸汽壓力、萃取壓力兩個表）
- 萃?。篠CACE 剛過9BAR，略高一點；萃取溫度92左右GOOD；連續(xù)出杯穩(wěn)定；口感不錯，但是有點苦味
- 蒸汽：200克牛奶，60°，19.5SEC
- 最便宜，不錯
- RANCILIO SILVIA PRO 雙鍋爐
- 外觀：PID組件多；非常大，不夠優(yōu)雅；按鈕會自動彈回，怪怪的；有計時器，可顯示鍋爐溫度；廢水盤高度可調(diào)整，但是有點丑，看不到廢水盤里面有多少水，難倒水；
- 萃取：壓力大概150 PSI，萃取9BAR；溫度94，GOOD；穩(wěn)定
- 蒸汽：200克牛奶，60°，14.5SEC
- PROFITEC 500 熱交換鍋爐 E61
- 外觀：不銹鋼，方正，寬敞；看起來有點擠；蒸汽壓力表、萃取壓力表；拉出來廢水盤可以調(diào)節(jié)蒸汽鍋爐溫度，調(diào)節(jié)起來有點復雜，說明書上有表格說明蒸汽鍋爐溫度和萃取鍋爐溫度的對應(yīng)表；加熱時間非常長，至少30分鐘全機預(yù)熱；咖啡機的腳還行
- 萃?。?0BAR，萃取溫度合適；味道OK；并不比其他熱交換鍋爐更好
- 蒸汽：200克牛奶，60°，14.5SEC
- 除了壓力以外沒有別的問題
- *SAGE DUAL BOILER 雙鍋爐
- 外觀：可以以攝氏度調(diào)溫；有定時器；可以預(yù)浸泡，并調(diào)節(jié)時間；廢水盤下有旋鈕，轉(zhuǎn)了之后咖啡機可以輕松調(diào)節(jié)位置；機身看起來更加廉價一點；手柄兩邊的小尺寸不太一致；萃取時到10-11BAR
- 萃?。?0.5BAR-9BAR，怪怪的，有點苦
- 蒸汽：200克牛奶，60°，17.4SEC
- 功能賊多，但是看著有點不高級，太輕了
- 總結(jié)：都很失望
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