炒面這樣做，人人夸你是大廚

最懂你心的UP課代表來嘍

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一：食材

★★★★★★★★

?鹽 面條 十三香 老抽 雞蛋 雞精生抽

二：步驟

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1鍋中水開，加一勺鹽，然后放入面條，這樣煮出來的面條才會更勁道。煮至八成熟，撈出，放入涼白開中過涼，

2放點十三香，少許老抽，一勺食用油，給它抓拌均勻，這一步是炒面好吃的關鍵。

3鍋中油熱，倒入蛋液，將它炒熟炒散，倒入提前準備好的配菜，炒至斷生，放入面條，加鹽，雞精，少許生抽，最后大火翻炒均勻，就可以開吃了

三：成品

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