上海出臺方案明確預制菜準入條件，頒出首張食品生產(chǎn)許可證；廣東將預制菜發(fā)展寫入省政府工作報告，培育壯大預制菜等新業(yè)態(tài)；河南實施冷鏈食品、休閑食品、特色功能食品等升級行動，打造預制菜生產(chǎn)基地……近年來，預制菜消費需求旺盛，年產(chǎn)值保持20%高增長率，經(jīng)濟效益較好，產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展，各地區(qū)各部門加強產(chǎn)業(yè)引導，強化政策扶持，推進預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

展會優(yōu)勢

1.全館聯(lián)動：華麗轉(zhuǎn)身，展會全面升級，全館、更大、更專業(yè)。

2.強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多餐飲行業(yè)知名機構(gòu)共同參與主辦展會。

3.精準定位：覆蓋全國餐飲行業(yè)的展示、貿(mào)易*臺。

4.數(shù)據(jù)沉淀：6年沉淀，數(shù)據(jù)強大、迎接來自國內(nèi)外20萬余人的專業(yè)觀眾。

5.活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多專業(yè)人士

6.知名度高：北京是餐飲行業(yè)的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。

7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。

8.宣傳渠道：展會通過***線下全渠道立體同步宣傳，有力的保障了展會的知名度，打造全渠道的餐飲行業(yè)品牌展會。

展品范圍

肉類食材展區(qū)： 牛肉、羊肉、豬肉、家禽、肉類制品、加工肉制品、肉制品調(diào)理食材等

冷凍食品展區(qū)：冷凍肉禽、水產(chǎn)制品、果蔬制品、調(diào)理食材等

速凍面點展區(qū)：米面制品，速凍水餃、湯圓、春卷、麻球、餅類、面食糕點等

火鍋展區(qū)：火鍋食材、火鍋底料、火鍋設(shè)備等

燒烤展區(qū)：燒烤食材、燒烤料、簽子、醬料刷、各類燒烤機械等

調(diào)味品展區(qū)：食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調(diào)味料酒、香辛料和香辛料調(diào)味品、復合調(diào)味料、火鍋調(diào)料等；橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等，各種食品添加劑及其配料；

餐飲設(shè)備展區(qū)：各類包裝容器、紙箱、餐盒、紙杯、保鮮膜、保鮮袋、成型—填充—封口機械、新型包裝材料、包材、耗材、標簽、包裝設(shè)計等；冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品的生產(chǎn)加工設(shè)備、包裝設(shè)備等

酒水飲品展區(qū)：各種飲料制品、液體乳制品、沖泡飲品、果汁等

餐飲加盟展區(qū)：大型連鎖餐飲企業(yè)、快時尚主題餐廳、快餐小吃連鎖企業(yè)、火鍋連鎖企業(yè)、燒烤鐵板連鎖企業(yè)等