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2021年3月14日咱家吃的啥

2021-03-14 21:34 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿


”管住嘴,邁開腿”,是糖友們控制血糖很關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。既要吃的好,又要血糖穩(wěn)定,在選擇食材上就非常關(guān)鍵了。


最新研究表明:富含低質(zhì)量碳水化合物的飲食會(huì)導(dǎo)致壽命縮短,而富含水果、蔬菜和豆類等高質(zhì)量碳水化合物的飲食則有益健康。



低質(zhì)量碳水化合物也叫“高血糖指數(shù)食物”。血糖生成指數(shù)GI大于70的,都是高血糖指數(shù)食物。


高血糖指數(shù)食物包括:


大米、精面粉、糯米、白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭,像汽水,包括各種果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。


高血糖指數(shù)的食物,消化快、吸收率高,升糖快。



低血糖指數(shù)食物包括:


豆類42、蔬菜54、水果69、乳制品38。


血糖指數(shù)低的食物,在胃腸中停留時(shí)間長,吸收速率低,葡萄糖釋放緩慢,對(duì)穩(wěn)定血糖有幫助。


搞清楚這些,對(duì)糖友們合理安排飲食,控制好血糖有重要作用。


2021年3月14日早餐


早餐:

-雜糧餅,50克(面粉重量。小麥面、燕麥面、蕎麥面。)

-煮雞蛋,58克

-清炒蘿卜片,155克

-拌海帶絲,26克

-海帶湯,1中碗



2021年3月14日午餐


午餐:

-蕎麥面條,62克(生面條重量。)

-秋葵,185克

-雞肉青椒鹵菜,136克

-黃瓜絲,166克

-蘑菇湯,1小碗



2021年3月14日晚餐


晚餐:

-雜糧餅,50克(面粉重量。小麥面、燕麥面、蕎麥面。)

-雞肉炒青椒,186克

-杏鮑菇炒雞肉,193克

-自制豆?jié){,1中碗



2021年3月14日加餐


兩餐之間加水果,141克(水果重量。草莓、枇杷。)




2021年3月14日咱家吃的啥的評(píng)論 (共 條)

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