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分享蒜蓉蒸花甲的家常做法，蒜香撲鼻，簡單入味，擺盤美觀，大人小孩都愛吃！

目錄

1、材料

2、調(diào)料

一、蒜蓉蒸花甲

1??材料:

1斤花甲(洗凈給點(diǎn)鹽油浸泡三小時(shí))配料+200q金針菇(洗凈擺上盤備用)

2??調(diào)料

(多點(diǎn)蒜蓉)雞精，白糖，鹽，蠔油，醬?

油，淀粉，少量食用油攪拌均勻(辣椒個(gè)人喜好加)

3??鍋中燒水放入花甲煮至全部打開，倒出洗凈去掉沒有肉的一邊殼，有肉的另一邊全部擺在金針菇上面

4??把調(diào)料鋪在花甲上面，上鍋蒸5分鐘~出鍋撒上蔥花，澆上熱油，就可開吃