廣州羅湖山生物

—候虹藏不見(jiàn)

二候天氣上升地氣下降

三候閉塞而成冬

小/雪/節(jié)/氣

中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣

小雪，冬季的第二個(gè)節(jié)氣，與雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，是直接反映降水與氣溫的節(jié)氣。《月令七十二候集解》中有，“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”此時(shí)，寒流活躍，降水漸增，但寒未深且降水未大，故謂“小雪”。

小/雪/節(jié)/氣

中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣

俗語(yǔ)云:“小雪腌菜,大雪腌肉?！毙⊙┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚(yú)干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里鎮(zhèn),漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。

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