雞翅這個(gè)做法太好吃了

“課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~”

一、做法

1、先將雞翅清洗，加入一勺面粉，抓拌均勻，然后清洗干凈

2、加入食鹽，倒入清水抓均勻，浸泡8分鐘，再用清水清洗幾遍

3、瀝干水分打花刀

4、生姜切絲，小蔥切段

5、加入胡椒粉，椒鹽，耗油，生抽，料酒，鹽抓拌均勻，腌制半個(gè)小時(shí)以上

6、腌制好后挑出雞翅，加入雞蛋面粉，抓均勻

7、平底鍋油熱后放入，小火慢煎

8、煎熟之后擺盤(pán)，撒上椒鹽或者燒烤料