商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備；它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。

商用廚房設備分類

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

?

2022年，中國商用廚房設備市場規(guī)模約1500億元，其中油煙凈化系列設備市場規(guī)模420億元，排名第一；其次小炒雙眼灶、臺面式冷柜市場規(guī)模分別是130億元、110億元，排名第二、第三；其余立式冷柜、煲仔灶、湯爐市場規(guī)模均在50億元以上。

2022年中國商用廚房設備市場規(guī)模TOP10品類

資料來源：奧維云網(wǎng)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

?

2022年，全球商用洗碗機市場規(guī)模達220億元，中國商用洗碗機市場規(guī)模21億元。分區(qū)域來看，歐美市場商用洗碗機滲透率達70%以上，中國商用洗碗機滲透率約5%，國內(nèi)商用洗碗機市場空間增量可觀。

2022年全球及中國商用洗碗機市場規(guī)模

資料來源：奧維云網(wǎng)、共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

?

更多關于商用廚房設備行業(yè)的全面數(shù)據(jù)和深度分析，請搜索、收藏共研網(wǎng)，或者購買共研咨詢獨家發(fā)布的《2023-2029年中國商用廚房設備行業(yè)深度調(diào)查與市場供需預測報告》?！?023-2029年中國商用廚房設備行業(yè)深度調(diào)查與市場供需預測報告》為共研產(chǎn)業(yè)研究院自主研究發(fā)布的行業(yè)報告，是商用廚房設備領域的年度專題報告?！?023-2029年中國商用廚房設備行業(yè)深度調(diào)查與市場供需預測報告》從商用廚房設備發(fā)展環(huán)境、市場運行態(tài)勢、細分市場、區(qū)域市場、競爭格局等角度進行入手，分析商用廚房設備行業(yè)未來的市場走向，挖掘商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，預測商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展前景，助力商用廚房設備行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

?